深谷市立深谷西小学校
 
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昭和36年9月制定。
 西小の和(輪)と開校記念植樹の  
ポプラの葉をデザイン。
 
 

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深谷西幼稚園
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深谷西幼稚園園歌
深谷西幼稚園園歌
          作詞 川添一郎
          作曲 田中利光

1 きらきら あさひが おどってる
  みんなの ほっぺが まぶしいな
  げんきで きょうも うたいましょう
  つよいこ よいこの にしようちえん

2 あかぎの おやまが のぞいてる
  みんなの おへんじ きいてるぞ
  おおきな こえで こたえましょう
  ただしい よいこの にしようちえん

3 ひろばを かぜが かけている
  みんなは かぜのこ まけないね
  なかよく かけっこ あそびましょう
  あかるい よいこの にしようちえん 

 
たのしい ふかやにしようちえん

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カレンダー・学校行事予定
☀本日の給食メニューを紹介します。☀
おいしい給食
2019/06/03

今日の給食6月3日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・メンチカツ、キャベツ
・みそ汁
・かみかみきぴら

6月4日~10日の歯の衛生週間に合わせて、今日のおかずは「かみかみきんぴら」でした。切り干し大根・ごぼうなどせんいの多い食べ物が入っていました。
よくかめばかむほど「消化がよくなる」「だえきがよく出て、むし歯になりにくくなる」「脳の働きがよくなる」などの良い働きがあります。1口30回よくかんで食べるようにこころがけましょう。
14:01 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2019/05/31

今日の給食5月31日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ハヤシライス
・オムレツ
・温野菜


今日の給食は「ハヤシライス」でした。
名前の由来は、「はやしさんが作ったから」とか、「ハッシュ・ド・ビーフ」の「ハッシュ」がなまったなど諸説あります。
たまねぎをしっかり甘くなるまで炒めて、ハヤシルウ・カレールウをブレンドして入れよく煮こんで作りました。かくし味に牛乳・チーズを入れてまろやかにしています。
14:22 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/05/30

今日の給食5月30日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・おにぎり
・チョコスティックパン
・鶏肉のからあげ
・ピザポテト
・スティック野菜
・オレンジ

今日は、縦割り班の「ふれあい給食」でした。
教室でお弁当箱におかずをつめて外に・・・。
雲一つない晴れ空でピクニック日和でした。
18:27 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/05/28

今日の給食5月28日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・肉うどん
・ちくわの煎茶揚げ
・大根とジャコのサラダ
・チーズ

今日のおかずは「ちくわの煎茶あげ」でした。衣にお茶っ葉を入れてきれいな緑色の添付が仕上がりました。
09:35 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/05/27

今日の給食5月27日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・さばのソース焼き
・野菜炒め
・豚汁

今日のおかずは「さばのソース焼き」です。
さばは、魚へんに青と書いて「鯖」といい、青魚の代表です。
海の上から見ると青く見えることが由来のようです。DHAやEPAなどの血液をさらさらにする成分が豊富です。
08:10 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/05/24

今日の給食5月24日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・生揚げのチャオサイ
・蒸ししゅうまい
・温野菜
・ヨーグルト

今日のおかずは、「生揚げのチャオサイ」でした。
チャオサイとは、外国語で野菜炒めという意味があります。
たっぷり生揚げを使ってみそ味にしました。
16:04 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/05/23

今日の給食5月23日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・抹茶入りきなこ揚げパン
・スティック野菜
・ワンタンスープ
・バナナ

今日は「抹茶入りきなこ揚げパン」でした!
パンを高い温度でカラッと揚げて、抹茶やきな粉などをまぶした給食室特製の揚げパンでした。
17:01 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/05/21

今日の給食5月21日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ごま味噌ラーメン
・大豆とポテトの揚げ煮
・中華きゅうり

今日の給食は「ごま味噌ラーメン」でした。
みなさんは、日本で一番最初にラーメンを食べたのは誰か知っていますか?
正解は・・・「この紋所が目に入らぬか!」というセリフでおなじみの「水戸黄門」様です。江戸時代に中国から伝わり、水戸黄門様が日本に伝えたと言われています。当時のめんには、レンコンの粉が入っていたそうです。
今日は、深谷産の野菜をたっぷり使ったおいしいラーメンでした。
どのクラスもほぼ完食でした(^^)
14:39 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/05/20

今日の給食5月20日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん
・さわらのめんたいマヨネーズ焼き
・切り干し大根の炒り煮
・沢煮椀

今日の給食は「沢煮椀(さわにわん)」でした。「沢(さわ)」とは川のことです。
沢煮椀とは、初夏の沢の水の流れに見立て、野菜や具材を千切りに切った汁物です。
今日は、ごぼう・にんじん・たけのこ・しいたけ・三つ葉などの具材が入っていました。
17:30 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/05/16

今日の給食5月16日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・黒パン
・スパゲッティナポリタン
・焼きフランク
・チーズサラダ


今日の給食は「スパゲッティナポリタン」でした。
みなさんはスパゲッティナポリタンがどこの料理か知っていますか?
正解はなんと日本でうまれた料理です。イタリアの名産のトマトを使ったイタリア「ナポリ風」のスパゲッティです。今日は、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、ベーコンなどの食材たっぷり使われていました。

今日の残さず食べたで賞は<<全クラス達成>>でした!10回達成のクラスも大分出てきています。この調子で完食目指して頑張りましょう。
14:25 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/05/16

今日の給食5月15日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ご飯
・かつおの香り揚げ
・青菜のソテー
・じゃがいものみそ汁
・オレンジ


今日のおかずは「鰹の香り揚げ」でした。鰹は春と秋の2回の旬があります。
春に出てくる「初がつお」はあぶらが少なくさっぱりとした鰹です。
今日は、カレー味の鰹のからあげでした。
ほとんどのクラスが残さず食べてくれました!
08:17 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/05/14

今日の給食5月14日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・山菜うどん
・抹茶パンケーキ
・小松菜とじゃこの炒り煮


春には、山や野原でとれる山菜が沢山あります。
今日の山菜うどんには、芋づる・わらび・細竹などの山菜が入っていました。
苦みの多い山菜が多いですが、アクをしっかりとればおいしく食べることができます。
16:02 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/05/09

今日の給食5月9日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・スラッピージョー
・彩りサラダ
・花豆のポタージュ
・青りんごゼリー

 スラッピージョーは、アメリカ料理で、パンにはさんだり、スパゲッティにかけたりして食べる料理です。
「スラッピー」とは、英語で「どろんこ」とか「びしょびしょ」などの意味があります。むかし、野外で生活をするアメリカのカウボーイが、フライパンひとつで料理し、おさらも使つかわず、ワイルドにパンにはさん手づかみで食べていたそうです。
13:58 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/05/09

今日の給食5月8日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ごはん 
・あじフライ
・青菜と油揚げの煮びたし
・コーン入り華風スープ
・チーズで鉄分


今日のおかずは、「あじフライ」でした。あじは、5月から7月までが食べごろの魚です。
漢字で「鯵」と書きます。あじがおいしいので参ってしまうから「鯵(あじ)」という由来があります。髪や筋肉などの体の材料になる「タンパク質」が豊富です。
11:49 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/05/09

今日の給食5月7日

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今日の献立は・・・
・牛乳
・麻婆ラーメン
・ポテトのチーズ焼き
・三色サラダ


今日は、「令和」初めての給食でした。
新メニューの「ポテトのチーズ焼き」が大人気でした!
ゆでたじゃがいもに塩こしょうをしてチーズをのせて焼くとできます。
お家でも良かったら作ってみてください♪
11:48 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/04/24

今日の給食

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今日の献立は・・・
・牛乳
・たけのこごはん
・厚焼き卵
・海草サラダ
・豚汁
  
今日はお待ちかねの「たけのこごはん」でした。
昨日、一年生が皮をむいた「たけのこ」を使って混ぜごはんをつくりました。
生の新鮮なたけのこは食感がよく、子供達もよく食べていました。
14:38 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/04/23

今日の給食

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今日の献立は・・・
・牛乳
・サンマーメン
・手作りドーナツ
・ハムと大根のサラダ
・チーズで鉄分

今日の給食は「サンマーメン」でした。さんまののったラーメン・・・?と思うところですが、新鮮でしゃきしゃきの野菜ののった中華麺のことです。深谷産のおいしいもやしがたっぷり入っていました。
デザートは、給食室で一個一個生地まるめて作った「手作り豆腐ドーナツ」でした。おまけももりもり食べてくれました!
明日は「たけのこごはん」です。1年生がたけのこの皮を頑張ってむいてくれました\(^^)/  お楽しみに♪
16:34 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/04/22

今日の給食

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今日のこんだては・・・
・牛乳
・わかめごはん
・とり肉とレバーのごまだれ
・いその香あえ
・沢煮椀

今日のおかずは「とり肉とレバーのごまだれ」です。
とり肉とレバーのから揚げにあまいごまだれをまぜて作りました。
レバーは血液の材料になる「鉄分」が豊富です。
16:49 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/04/19

今日の献立

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今日の献立は・・・
・牛乳
・中華風炊き込み風ごはん
・ししゃもフライ
・もやしのナムル
・わかめスープ

今日のごはんは、「中華風炊き込みごはん」です。
混ぜごはんの日は給食室の調理員さん達がみんなでごはんに具を混ぜ込みます。

まぜ具を作り、ごはんに具を混ぜ込みます。

ごま油の香りがきいたおいしい混ぜご飯です。

給食が終わったら、今日は授業参観ですね。みなさん頑張って下さい!
09:22 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/04/18

今日の献立

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ハンバーガー
・グリーンサラダ
・クラムチャウダー


今日から1年生の給食が開始しました!
食べやすいように今日の給食は「ハンバーガー」です。
頼もしい6年生の協力もあり、1年生の給食準備が無事にできました。
「初めての給食とても美味しかった!」と給食室まで嬉しい声もありました!
友達と楽しく給食を食べて6年間、毎日元気に過ごして下さいね(^^)
14:37 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/04/17

今日の献立

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今日の献立は・・・
・牛乳
・ソイ丼
・春野菜のごまマヨネーズ和え
・野菜椀


今日のサラダは「春キャベツ」をつかった春野菜サラダでした。
みずみずしくて葉っぱが柔らかい春キャベツ。甘みがあって、サラダなど生で食べるとおいしい野菜です。
14:34 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/04/16

今日の給食

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今日の献立は・・・
・牛乳
・回鍋肉
・揚げぎょうざ
・にらと卵のスープ



今日のおかずは「回鍋肉」でした。読みは「ホイコーロー」といいます。
給食室の大きな釜を使って、お肉やキャベツなどの食材をよく炒めて作っています。



↑↑ 給食室の鍋 550人分の給食を作っています。 ↑↑
09:48 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/04/10

給食はじまりました!

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今日の給食は・・・
・牛乳
・ビビンバ
・蒸しシュウマイ
・中華スープ



今日は今年度初めての給食でした!
最初の給食は「ビビンバ」です。
韓国語で「まぜごはん」という意味があるので
肉みそとナムルをごはんによく混ぜて食べて食べてもらいました!
初日からなんと完食でした!この調子で一年間好き嫌いせずに給食を残さず食べてくれると嬉しいですね。
1年生の給食開始は4月18日からです♪
17:10 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/03/20

今日の給食

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    カレーピラフドリア風  牛乳
    鶏肉のレモン煮
    ブロッコリーサラダ
    野菜コンソメスープ

    
    今日は30年度最後の給食でした。
    6年生のお祝い献立として、大好きな
    カレーピラフにホワイトソースをかけて
    食べるドリアです。
    また、唐揚げにレモンのソースをあえた
    鶏肉のレモン煮です。砂糖やしょうゆ、
    レモンなどを煮立たせて作っています。
    毎日のお手紙では・・・・6年生からは
    6年間ありがとうございました。毎日給食が
    楽しみでした。これからもがんばって下さい。
    他の学年の皆さんからも、今日で給食が終わり
    で寂しいけど、4月から楽しみにしています。
    学校の給食はお店で売れるくらいおいしい!!
    給食レシピを下さい!!などなど、給食にたくさんの
    関心を持ってもらい、食に関して興味を
    もってもらえてとてもうれしいです。
    作ってくれている調理員さんへの感謝のお手紙も
    あり、感謝する心もとても育っているのだと
    感じました。4月からも元気にもりもり食べて
    ほしいと思います。
    
    
16:23 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2019/03/19

今日の給食

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   ごまみそラーメン  牛乳
   いちごパンケーキ
   ツナとひじきのサラダ

   
   今日はいちごを使ってパンケーキを作り
   ました。
   いちごは今が旬で甘くでおいしい時期です。
   今日はホットケーキミックスにいちごの
   スライスとたまご・牛乳で生地を作り、
   鉄板に流して、いちごジャムをマーブル状に
   加えて焼きました。
   いちごの赤がきれいに生地から見えて、
   食欲をそそるパンケーキになりました。
   子どもからも・・・おいしい!!もっと
   食べたいなどと言ってもらえ、人気なケーキの
   1つになりました。
   
   
18:01 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/18

今日の給食

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   カレー風味カツ丼  牛乳
   和風サラダ
   大根とあさりのみそ汁

   
   今日は卒業のお祝いで、大好きなかつ丼です。
   カツは【何事にも勝つ】で縁起のよい食べ物
   です。
   6年生はあと少しで卒業して新しい生活が
   始まります。何事にもがんばって欲しいので
   応援献立・・・かつ丼にしました。
   どのクラスもペロリと完食です。
   
   
16:21 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/03/15

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   鰆のみそマヨネーズ焼き
   切り干し大根の炒り煮
   野菜椀   学校でとれたブロッコリー

   
   今日は春の魚・・・鰆を使って焼き物を
   しました。味付けは・・みそとマヨネーズです。
   鰆の身は柔らかく、脂ののったものです。
   旬の食材を食べると体にとても良いと
   いわれています。旬の食材を探してみると
   いいですね。
   今日は学校の庭でとれたブロッコリーも
   登場しました。
   和風ドレッシングも手作りです。
   
   
11:55 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/03/14

今日の給食

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    揚げパン  牛乳
    深谷ねぎのナムル
    キャベツと肉団子のスープ
    ヨーグルト

    
    今日はホワイトデーにちなみ・・・
    シンプルな昔ならではの・・白砂糖の
    揚げパンにしました。
    また、6年生は小学校最後の揚げパン
    でした。みんな大好きでペロリと完食でした。

    今日は畑でとれたキャベツをスープに入れました。
    環境委員の児童がとってくれました。
    また、ドリームサークルのベランダでも作ったので
    こちらもドリームさんがとってくれて、一緒に加えました。
    とても甘みあるキャベツでした。

    1年が終わろうとしていますが、毎日の
    お手紙では給食のお話をしっかり読んで
    くれて、食に関して興味をもって
    くれているの事を日々感じます。
    これからも興味を持って元気に育って
    ほしいと思います。
    
    
15:55 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/14

学校の庭の野菜を給食へ

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  今年は校庭改修のため、畑が使えませんでした。
  中庭に少しだけ、キャベツとブロッコリーを
  植えて育てました。
  昨日、環境委員の児童に収穫をしてもらい
  給食にいただきました。

  
  
  また、ドリームサークルではベランダでキャベツを育てて、立派な
  キャベツになり、こちらも給食にいただきました。
  子どもたちは収穫体験をしたことなく、楽しみながら野菜をとって
  いました。
     
     
     
   
09:38 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/03/13

今日の給食

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   チキンカレーライス  牛乳
   大学ごぼう
   大根とじゃこのサラダ

   
   今日はみんな大好き・・・カレーライスです。
   玉ねぎは色が変わるまで炒め、甘みをだし、
   チャツネやソース・トマト缶詰など色々な
   調味料を加え煮込みました。
   仕上げにはチーズも加え、辛い中に野菜の
   うまみや甘みを味わえるカレーに仕上がって
   ます。
   また、大学ごぼうはごぼうを素揚げして、甘い
   しょうゆだれと和えてあります。 

   
   
08:58 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/12

今日の給食

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     なめこおろしうどん 牛乳
     鶏肉とレバーのオレンジソース
     チーズサラダ

     
     今日はなめこと大根おろしを使った
     うどんの汁です。
     子どもはきのこが苦手な人が多いのですが、
     なめこは大好きなキノコ類のようです。
     なめこのおみそ汁も人気の汁ものです。
     鶏肉とレバーのオレンジソースでは
     鶏肉と鶏レバーを片栗粉をつけて揚げ、
     オレンジジュースを使ったソースを作り
     あえてあります。オレンジジュースの
     酸味がほどよく、揚げ物をさっぱりと
     仕上げてくれます。今日も完食です!!

     
     
14:20 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/03/11

ラップでおにぎり給食

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   3・11の震災献立で全校で 
   手作りおにぎりを作りました。
   子どもたちの中では震災を知らない
   人もいますが、食べ物がほんとに
   大切であり感謝して食べられる様に
   手作りおにぎりにしました。
   子どもたちは楽しんで作っていました。
   初めてつくる子どももいましたが、
   上手に作っていました。
   また、いつも食べきらない子どもでも
   ぺろりと食べていました。
  
   
   
   
   
16:45 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2019/03/11

今日の給食

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    自分で作るおにぎり
    牛乳
    ちくわの石垣揚げ
    学校で作ったブロッコリー
    マヨネーズ
    すいとん  バナナ
       
                今日は3・11東日本大震災から8年が
    経ちました。大地震で被災された方々は、
    寒い中、食べる物にも困っていました。
    しかし、全国各地から支援が届き、
    ボランティアの方々のおむすびの炊き出しが
    行われ、すぐに食べられるおにぎりが被災者の
    人々を大いに助けました。
    給食でもラップを使い、ご飯をおにぎりにして、
    食べました。食べられる事に感謝し、また、 
    自分でもできるように給食では手作りおにぎりと
    しました。
    子どもたちも楽しみながら、おにぎりを作って
    いました。
    また、ブロッコリーは学校で栽培したおいしい
    ブロッコリーです。
    
    
    
16:11 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/08

6年生バイキング給食

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   最後のクラス3組です。
   1・2組のバイキングの様子を
   見ていて、早く来ないかな~と
   待っていました。
   
   
   
   
17:32 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/03/08

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    さばのねぎみそ焼き
    春野菜のごまマヨネーズあえ
    けんちん汁

    
    今日は鯖の日にちなみ・・・さばのお料理
    です。
    さ(3)ば(8)の語呂合わせで青森県の
    八戸市が制定したようです。
    日本の太平洋各地で水揚げされる鯖は
    秋が旬で、海を回遊しながら成長し、
    青森県の八戸沖で水揚げされる戻りさばは
    最良とされているようです。
    給食ではねぎやしょうが・みそなどで味付け
    して焼きました。
    
    
17:16 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/07

6年生バイキング給食

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   待ちに待ったバイキング給食でした。 
   6年間の食育の勉強のまとめの会食です。
   先生方に感謝する会も一緒に行いました。
   飲み物で乾杯をした班もありました!!
   昨日は6-1  今日は6-2でした。
   明日は6-3です。
   
   
   
   
   
   
19:35 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/07

今日の給食

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    黒パン  牛乳
    鶏肉のはちみつマスタード焼き
    スパゲティナポリタン
    彩りサラダ

    
    今日は昔から愛されているスパゲティ、ナポリタン
    です。
    玉ねぎ・にんじん・ピーマン・マッシュルーム
    ベーコンとシンプルな材料にケチャップを加えた
    スパゲティです。
    給食ではコクを出すために、にんにくや粉チーズ・
    調味料ではカレー粉を使い味付けをします。
    ゆであがった麺にソースがしっかりからみあい
    とても人気のスパゲティです。
    
    
18:52 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/03/06

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     ハンバーグきのこソースがけ
     ほうれん草とコーンのソテー
     春キャベツとあさりの豆乳スープ

      
     今日は春キャベツを使ったスープです。
     春キャベツは甘くて柔らかい葉のキャベツです。
     また、牛乳ではなく豆乳を使いコクのある
     スープになりました。
     
     
19:09 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/03/05

今日の給食

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   マーボーめん  牛乳
   焼きぎょうざ
   春キャベツと卵のソテー

   
   今日は少しピリからのマーボーラーメンです。
   1年生のクラスにお邪魔したら、辛いの平気
   大好き!!と・・・でも中には口の中が火・・
   ふいてるという子どもも・・・
   今は食が豊富で、いろいろな食べ物が食べら
   れます。
   辛い物も小さいころから食べてなれているの
   でしょうね。
   
   
19:01 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/03/04

今日の給食

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   キムタクごはん  牛乳
   レバー入りメンチカツ
   ゆでキャベツ
   豚汁

   
   今日はキムチとたくあんを使って、
   混ぜご飯を作りました。  
   キムチは少しピリ辛ですが、たくあんの
   まろやかな味に包まれて、味のある、
   混ぜご飯になっています。
   材料はごま油で豚肉・キムチ・たくあんを
   炒め、味付けをして、こねぎ・ごまで具を
   仕上げます。味付けは、薄口しょうゆ、
   砂糖・みりん・ごま油です。
   今日もモリモリ完食です。
   
   
12:21 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/03/01

今日の給食

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   ちらし寿司  牛乳
   ししゃもフライ
   ごまあえ  菜の花のすまし汁

   
   今日は3月3日がひな祭りにちなみ、
   ちらし寿司にハマグリは登場できないので、
   貝類の仲間・あさりと菜の花を使った
   すまし汁です。
   うしお汁を飲むことは、ハマグリの貝は
   ほかの貝とはあわさらず、1つの相手だけ
   あわさる事から、女の子の幸せを願って
   食べます。ひなあられの白色は雪、緑色は
   木々の芽、桃色は生命を表しているようです。
   また、桃の木や柳を飾るのも、邪気を払い、
   生命力の強い植物を飾り、色々な願いが込め
   られています。
   
   
17:35 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/28

今日の給食

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  フラワーロールパン  牛乳
  ソース焼きそば
  焼きウインナー
  グリーンサラダ

  
  今日は久しぶりのソース焼きそばです。
  子供たちは焼きそばやラーメンと麺類が
  とても大好きなようです。
  学校給食ではキャベツやもやし・にんじん・
  豚肉・青のりに・・・桜エビも加えて作って
  あります。味付けは中濃ソースとウスターソース
  などを使っています。
  桜エビはカルシウム豊富で、味もとても良い
  のでだしも出ます。
  
  
12:17 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/02/27

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   チーズダッカルビ
   ほうれん草とひじきのサラダ
   中華スープ

   
   今日は韓国料理の、鶏肉と野菜を使った鉄鍋
   料理です。
   肉や野菜・コチュジャンなどを組み合わせて
   炒めます。韓国語でダは鶏、カルビはあばら骨
   を表します。
          韓国で2012年頃から人気料理として出回って
   いtるようです。
   
       
12:21 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/26

今日の給食

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   深谷ねぎたっぷりうどん
   牛乳
   のり塩ポテト
   ツナとポテトのミックスサラダ

   
   今日は深谷ねぎをたっぷり使ったうどんです。
   ねぎは少し大きめに切って、油で炒めて甘みをだし
   てから、うどんの汁に加えました。
   また、鶏肉の下味として、しょうがも使うので、
   そのうま味もでてまろやかなうどん汁になりました。
   
        
12:19 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/25

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   四川麻婆豆腐
   しゅうまい
   深谷ねぎのナムル
  
   
   今日は中国四川省の郷土料理の麻婆豆腐です。
   四川料理は一般的に唐辛子や山椒などの
   香辛料を効かせる、辛い中華料理です。
   代表的な料理といえば、担々麺・回鍋肉・
   エビチリ・棒々鶏などがあります。
   私たちがよく食べている料理ですね。
   今日の給食でも山椒を加えて作りました。
   
   
14:07 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/22

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     大豆の油みそ煮
     ししゃもフリッター
     からしあえ  沢煮椀

     
     今日は大豆と鶏挽肉・ちりめんじゃこを
     使ってみそ煮を作りました。
     大豆ははじめに柔らかくゆでておき、
     ひき肉とと炒めます。
     調味料は白みそにみりん・砂糖・酒
     しょうゆです。
     沢煮椀はかつおだしと干ししいたけの
     だしがきいたお吸い物になりました。
     
     
17:36 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/21

今日の給食

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     ソフトフランスパン
     牛乳
     鱈のアヒージョ風
     海草サラダ
     クラムチャウダー
 
    
    今日はオリーブオイルとにんにくで煮込む
    マドリードの代表的な小皿料理のアヒージョです。
    本場では魚介類を中心にえびやかき・いわし・
    たら・チキン・マッシュルームなど多種多様で
    熱が通った具材を食べるほか、バケットを
    オリーブオイルに浸して食べるなどが一般的の
    ようです。
    今日の給食でも食べ方を本場のようにして、
    バケットをつけて献立にしました。     
    
    
14:26 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/20

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    ハンバーグデミソース
    ポテトサラダ
    卵スープ

    
    今日は子供が大好きなメニューのハンバーグです。
    ソースはデミグラソースや赤ワイン・ケチャップ
    ウスターソース・砂糖などを使いソースを作り
    ました。戻ってきた食缶はソースまできれいに
    食べてありました。
    ポテトサラダも何種類かの野菜をゆでて、
    あえました。
    今日もすべて完食しました!!
    
    
    空っぽの食缶・・・とてもうれしいです!!
    
14:08 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/19

今日の給食

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    広東めん  牛乳
    マーラーカオ
    切り干しとツナのサラダ
   
    
    今日は中華風のカステラ・・・マーラーカオ
    です。名前の由来は色々あるようですが、
    マーラーはマレーシアを意味して、カオは
    こなもちと読み、蒸し菓子の全般を意味する
    ようです。
    中国で蒸しパン風にアレンジしたのが、
    マーラーカオです。
    給食ではホットケーキミックスを使い作り
    ました。黒砂糖も入り、ほんのり香りの
    よい蒸しパンに仕上がっています。
    
    
12:18 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/18

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   豚肉の香味揚げ
   キャベツのサラダ
   野菜椀

   
   今日は久しぶりのレバーを使った献立です。
   豚のレバーを洗って・湯がいてから下味を
   して臭みをとってから片栗粉をつけて、油で
   揚げます。
   子供も大好きなお肉お料理で残食もなしです。
   レバーは血液や体を作るもとになる栄養が
   豊富です。成長期の子供にはとても必要な
   栄養です。鉄分は不足しがちな栄養素です。
   給食でも多くとれるように献立を工夫して
   います。

   
      
12:23 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/02/15

今日の給食

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   鶏ごぼうごはん  牛乳
   あじフリッター
   セサミサラダ  なめこ汁

   
   今日はごぼうと鶏肉の混ぜご飯でした。
   ごぼうは油でよく炒め香りを出し、鶏肉や
   にんじん・油揚げ・干ししいたけ・グリンピース
   などを加えて炒めました。味のついた具と
   ご飯を混ぜて作りました。
   子ども達もおいしい!!といいながら
   おかわりをしていました。
   2年生のクラス訪問では男の子だけでなく、
   女の子もたくさんおかわりをしていました。
   また、あじのフリッターも大好きになった子どもが
   いて、毎日食べたいと言っていました。
   魚を好きになるのは良いことですね。
   全校の残りも毎日ほぼゼロで、元気に成長して
   いると感じます。
   
   
14:28 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/02/14

幼稚園児の試食会

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   今日は年長さんが学校の給食を
   試食しにきました。
   1年生の3クラスにわかれ、楽しく
   過ごしていました。

   ある1年生は昨日から幼稚園生がくると
   楽しみにしていました。
   当日は各クラスの班で食べて、お兄さん
   お姉さんをしていました。
  
           幼稚園の給食は1年生が用意してくれました!!
   
   
   
   
    
14:32 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/14

今日の給食

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   ココア揚げパン  牛乳
   ヘルシーサラダ
   白菜と肉団子のスープ
   いよかん

   
   今日はバレンタインにちなみ・・・
   ココア揚げパンです。
   口のまわりを黒くして食べる子どもの姿は
   うれしさいっぱいです。
   ココア揚げパンはとても人気のある揚げパン
   です。
   純ココアと砂糖・塩で作ったココアの粉は
   甘すぎず、でもチョコみたいな・・・
   ココアパウダーまでなめてしまうくらい
   人気です。
   また、今日は旬の果物・・・いよかんです。
   この時期には【いい予感】で縁起のよい果物と
   されています。
     
   
14:17 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/02/13

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   ユーリンチー
   ひじきのそぼろ煮
   豚汁
 
   
   今日は鶏ひき肉とひじきを炒め、最後に
   炒り卵を加え、彩りに枝豆を加えて作り
   ました。
   いつもは薩摩揚げなどと煮るものが多い
   料理ですが、鶏ひき肉の臭みをとったり、
   料理のアクセントになる生姜としょうゆの
   味つけで、さっぱりとした炒め煮になりました。
          
         
12:19 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/12

今日の給食

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   カレーうどん  牛乳
   バレンタインチョコチップケーキ
   大根とじゃこのサラダ

   
   今日は少し早い・・・バレンタインチョコの
   ケーキを作りました。
   ホットケーキミックスにチョコチップ・
   ココア・牛乳・卵などを混ぜて生地を
   作り、焼きました。
   子供から先生まで大人気のケーキでした。
   ふっくら、しっとりして、チョコチップの
   甘さもちょうどよく、残りもなかったです。
   
   
14:06 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/02/08

今日の給食

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   ビビンバ  牛乳
   揚げぎょうざ
   わかめスープ
   
          今日は地元のほうれん草を使ったビビンバです。
   ビビンバは味付けした豚肉と卵、ほうれん草と
   もやしでナムルを作り、食べるときに和えて
   食べる料理です。
   子どもにも大人気のお料理で、残りもゼロです。
   わかめスープも残りなく、毎日完食です。
  
   
   
12:23 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/02/07

今日の給食

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   黒パン  牛乳
   スパニッシュオムレツ
   コールスローサラダ
   煮ぼうとう

   
   今日は渋沢栄一翁の生誕の日です。
   栄一翁は地元に帰って来たときは
   煮ぼうとうが食べたい!!というほど
   大好きだったようなので、今日は温かい
   煮ぼうとうを作りました。
   また、栄一翁は飛鳥山公園でも住んで
   いたことから、ステンドガラスをイメージ
   して、スパニッシュオムレツを作りました。
   じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ベーコン
   枝豆を炒め、卵と一緒に焼きました。
         
         
12:19 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2019/02/06

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     肉じゃが 
     ひじき入り厚焼き卵
     大根おろし
     磯の香あえ

     
     今日は体が温まる煮物・・・肉じゃがです。
     豚肉にじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・こんにゃく・
     さつま揚げ・さやいんげんと具だくさんな
     煮物です。
     最近の天気は温度差が激しく、体調も崩しやすい
     です。今日のような具だくさんの料理を食べて、
     体を温め、早く寝て体を休めて体調管理には
     気をつけて元気に登校して欲しいと思います。
     
     
     今日は【のりの日】です。海からの贈り物に感謝の気持ちを
     込めて、全国のり貝類漁業組合連合会が定めました。
     給食では磯の香あえに入っています。
12:20 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2019/02/05

今日の給食

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   サンラータンメン  牛乳
   さつまいもと大豆のごまがらめ
   中華サラダ

   
   今日は中華料理のスープの一つ・・・サンラータンを
   ラーメンの汁にしました。
   サンラータンは酢の酸味と唐辛子やこしょうの
   香味をきかせた、酸味豊かな辛みのあるスープです。
   最後に片栗粉と卵を加えて、とろみある汁ものに
   なります。 
   給食でも具だくさんのラーメン汁になっています。
   
   
        
12:20 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/04

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   鰆のめんたいマヨネーズ焼き
   切り干し大根の炒り煮
   重忠汁
 
   
   今日は大根を乾燥させた切り干し大根の
   煮物です。切り干しは、大根を細切りに
   して、広げて天日干ししたもので、食物
   繊維やカルシウムが期待される食品です。
   また、昔の人の知恵で、保存がきいて
   いつでも食べられる食品です。
   和食で定番の煮物・・・昔から受け継が
   れているお料理は栄養満点ですね。
   
   
12:48 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/02/01

今日の給食

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    恵方巻き(かてめし)牛乳
    いわしに唐揚げ 塩こんキャベツ
    みそけんちん汁 福豆
    
    2月3日の節分にちなみ・・・節分献立です。
    節分の豆まきは、季節の変わり目に邪気が
    生じると考えられていて、その邪気を
    追い払う儀式として行われたようです。
    最近では福を巻きこむという意味や、縁を
    切らないという意味が込められ、恵方に
    向かって巻き寿司ををかぶりつく恵方巻きが
    多くみられるようになりました。
    給食でも自分で恵方巻きを作り食べます。
    
    
    
14:26 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/01/31

今日の給食

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   はちみつパン  牛乳
   大豆とポテトの揚げ煮
   ツナとひじきのサラダ
   煮ぼうとう
         
   今日は深谷市の偉人・・・渋沢栄一翁の大好き
   だったに煮ぼうとうです。
   栄一翁は地元に帰ってくると、ぜひ、煮ぼうとうを
   食べたい!!と言って、地元野菜などを使った
   煮ぼうとうを食べていました。
   具だくさんの煮ぼうとうは体がとても温まります。
          
         
11:37 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/30

今日の給食

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    ジャンバラヤ  牛乳
    オムレツ  ブロッコリー
    クラムチャウダー
             
             今日は深谷市の姉妹都市フリーモント市の
   家庭料理・・・ジャンバラヤです。
   ジャンバラヤは野菜とお肉類をいためたルウを
   使うピリからのピラフのような料理で、スペインの
   パエリアに起源があります。
   給食ではドライカレーの上にかけて食べます。
   
    ドライカレーにかけて食べます。↑
   
10:43 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2019/01/29

今日の給食

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   けんちんうどん  牛乳
   白玉団子のきなこあえ
   セサミサラダ
      
          
           今日は具だくさんのけんちんうどんに
   みんな大好き・・・白玉団子のきなこあえです。
   けんちんうどんは里いもをはじめごぼう・
   ねぎ・豆腐などの9種類の材料を使って
   うどんの汁を作りました。ごぼうは油で
   よく炒めて作るので、香もよく、里いもも
   ねばりあり旬を感じます。
   白玉団子はゆでて、きなこをまぶします。
   子どもから大人までみんな大好きで、残った
   きな粉まで空っぽです。
   
   
08:46 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/28

今日の給食

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   カツ丼  牛乳
   大根とじゃこのサラダ
   豚汁
 
   
   今日はみんな大好きカツ丼です!!
   鶏の胸肉に衣をつけて揚げてから、だし汁と
   砂糖やしょうゆで作った甘ダレをからませ
   ごはんの上にのせて食べます。
   カツというと、鶏のもも肉や豚肉を使った
   カツが多いですが、学校では胸肉を使い
   さっぱりと仕上げます。
   衣も1つ1つ丁寧に学校の給食室でつけます。
   
   
14:21 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/25

今日の給食

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   ソイ丼  牛乳
   ねぎぬた かき玉汁

   
   今日は深谷市の郷土料理・・・ねぎぬたです。
   ねぎは【ふかや園芸協会】の皆様からいただいた
   深谷ねぎです。
   とても新鮮で甘みあるねぎでした。
   はじめにねぎは洗って切り、蒸してから
   冷まして酢味噌とあえます。
   給食では糸かまぼこも加えて、食べやすく
   おいしいといいながら食べていました。
   
   
   
   
   
14:42 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2019/01/24

今日の給食

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    コッペパン  イチゴジャム
    牛乳
    ちくわの磯辺揚げ  カレーシチュー
    バナナ

    
    今日は学校給食記念日です。
    記念日にちなみ、昔の献立を作りました。
    昔は食べるものもなく、シチューなどは
    具がなくさみしい汁物で、包装されて
    いないコッペパンに脱脂粉乳、といった
    給食でした。現在は食材が豊富な時代です。
    子供たちに食べられることの幸せや感謝する
    心などを育てる献立です。
    
    
15:16 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/23

今日の給食

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    キムチ入りごまみそラーメン
    牛乳   彩の国肉まん
    中華サラダ
    
    今日はキムチの入ったごまみそラーメンです。
    ごまみそラーメンはみんな大好きなラーメン
    です。豚肉をはじめ、にんじん・もやし・
    にら・ねぎ・メンマ・にんにく・しょうが・
    ごまなどなどたくさんの食材を使ったラーメン
    です。今日はさらにキムチを加えて作りました。
    色々な食材を使うので、とてもよいだしがでて
    まろやかな味になります。
    中華サラダも人気があり、春雨と野菜をたくさん
    使ったサラダです。
    今日も完食でーす。
    
    
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2019/01/22

今日の給食

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   スピナッチカレー  牛乳
   大豆のカリカリ揚げ
   海草サラダ

   
   今日は深谷市特産のほうれん草を使ってカレーを
   作りました。
   また、今日がカレーライスの日ということで、
   カレーにしました。
   学校給食が始まって35周年を迎えたことを
   記念して定められました。
   ほうれん草は栄養も豊富で、苦手な人でも
   カレーに加え食べやすくなります。
   今日の残りもゼロで完食です!!
   
   
14:21 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/01/21

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    豚肉の香味揚げ
    深谷ねぎのナムル
    野菜椀

    
    今日から全国学校給食週間です。
    明治22年から始まった給食は、戦争で
    一時中止になりました。
    戦争が終わって、昭和21年12月24日に
    東京都・神奈川県・千葉県の児童を対象に
    再会しました。この日は冬休みにあたるので、
    1月24日を学校給食記念日としました。
    当時の給食はおにぎりと・塩鮭・なの花の
    漬け物といった、さみしい給食でした。
    現在は食材豊富な給食です。大切にそして
    感謝して食べてほしいです。
    
    
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2019/01/18

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    大根と豚肉の煮込み
    ひじき入り厚焼き卵
    グリーンサラダ

    
    今日は寒い日には体が温まる、大根の煮物に
    しました。
    豚肉のうまみと、ねぎの甘みが大根とよく
    あい、うま味たっぷりの煮物になりました。
    その他、薩摩揚げやにんじん・こんにゃくと
    具だくさんの煮物です。
    サラダは深谷産のブロッコリーを茎までおいしく
    一緒にスライスして加えてあります。
    
    
12:49 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/17

今日の給食

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   黒パン  牛乳
   スパゲティナポリタン
   チキン香味焼き
   ヘルシーサラダ  チーズ
 
   
   今日は昔から子どもに人気なナポリタンですが、
   スパゲティと言うと洋風な料理と思いがちですが、
   ハムやベーコンなどを入れて柔らかいスパゲティを
   炒めて作った日本うまれのスパゲティです。
   今日はオリーブ油で材料を炒めて、トマトの
   缶詰やピューレなどで味付けをして作りました。
   給食ではカレー粉を加えて少しピリ辛に食べやすく
   なっています。
   今日の残食もなく、あるクラスでは何も残らない
   きれいな食缶で、大切に食べていることがわかりました。
   
   
14:24 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/01/16

今日の給食

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   かてめし  牛乳
   ししゃもフライ
   ごまあえ  みそ汁
   お花みかん

   
   今日は秩父地方の郷土料理で、見た目は
   炊き込みご飯によく似ていますが、最初から
   野菜や調味料を入れるのではなく、炊きあがった
   ご飯に少々濃いめに味付けをした具材を混ぜ込む
   料理です。お米が貴重だった時代に、かさ増し
   するために野菜の煮物を混ぜたのが始まりと
   いわれています。かてとは秩父地方で混ぜると
   いう意味があります。
   
   
14:35 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2019/01/15

今日の給食

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   五目うどん  牛乳
   ほうれん草のかきあげ
   たくあんサラダ

         
          今日は深谷市の特産物の【ほうれん草】を使った
   かきあげを作りました。
   材料はほうれん草・ちりめんじゃこ・桜エビ
   大豆・あさり・にんじんを小麦粉であえて
   油であげました。
   サクサクのかきあげになり、大人気でした。  
   各クラスの残りもなく、掃除にきた子ども達も
   おいしかったよ!!と・・・うれしい言葉です。
   
   
14:44 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/01/11

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    さばねぎみそ焼き
    青菜のおひたし  白玉雑煮
  
    
     今日は鏡開きにちなみ・・・白玉雑煮を
     作りました。
     ダシは1時間くらいコトコトとり、魚の
     うま味だしをとってから、地元野菜や旬の
     野菜を加えて、最後にゆでた白玉団子と香り
     のよい糸みつばを加えて作りました。
     これからも、日本の昔からある伝統の食事を
     大切にしていきたいと思います。
                       
12:19 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2019/01/10

今日の給食

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   黒ごまきなこ揚げパン 牛乳
   ハムのマリネ  冬野菜のクリームシチュー
   フルーツゼリー

   
   今日は児童も先生も大好きな揚げパンです。
   きなこにすった黒ごまをまぜて作りました。
   ハムのマリネもお酢のきいたドレッシングに
   玉ねぎとハムを漬けてから野菜を和えました。
   冬野菜のシチューは白菜・ブロッコリー・
   カリフラワーと具だくさんのシチューでしたが、
   すべての給食の残りはゼロで、昨日に引き続き
   完食でした。いのしし年・・・このまま突っ走って完食を
   目指したいですね。
    
    
18:46 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2019/01/09

今日の給食

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  あけまして おめでとう  ございます
  今年も給食や食育の様子をお知らせをしたいと
  思います。よろしくお願いします!!
  

  ごはん 牛乳
  麻婆豆腐  焼きぎょうざ
  もやしのナムル 
   
  今日は中華料理でスタートです。
       麻婆豆腐は豚ひき肉やにんじん・玉ねぎ・
  たけのこ・干ししいたけ・ねぎ・にら・豆腐
  など、たくさんの食材を使い作りました。
  豆腐は大豆から作られたんぱく質も豊富で
  栄養も満点です。
  
  お正月に色々なお料理を食べたと思いますが、
  始業式から給食を楽しみにしてくれている
  児童も多くとてもうれしく、励みになりました。
  今日の給食の残りもゼロでさらにうれしかった
  です。この調子で新しい年も完食目指して欲しい
  と思います。
12:15 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/12/18

今日の給食

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   サンマーメン  牛乳
   鶏肉とかぼちゃのオレンジソース
   ヘルシーサラダ
   クリスマスセレクトデザート

   
   今日は12月22日が冬至にちなみ
   かぼちゃを使った献立です。
   冬至は昼の時間が一番短く、夜が長い日です。
   この日に【ん】がつくものを食べると【運】が
   呼び込めると言われているそうです。
   かぼちゃは漢字で書くと南瓜(なんきん)と
   なり、運飾りのひとつです。また、かぼちゃ
   にはビタミンも豊富で風邪などの予防にも
   なります。夏が旬のかぼちゃをとっておき、
   冬に栄養をとるための昔の人の知恵だったの
   ですね。
   今日で2学期の給食が終わります。クリスマス
   プレゼントでデザートセレクトでした。
   子どもたちも大喜びでした。
    
   
18:53 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/17

今日の給食

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    冬野菜のカレーライス 牛乳
    大豆のカリカリ揚げ シーザーサラダ

    
    今日は冬が旬の野菜、ごぼう・れんこん・
    ほうれん草を加えてカレーライスを作りました。
    ごぼうとれんこんは素揚げしてあるので、
    苦手な人も食べやすくなっています。
    クラスを回っても残りもなく、ぺろりと
    食べていました。
    
    
14:33 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/14

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   鮭のちゃんちゃん焼き
   ポテトサラダ  すまし汁

   
   今日は旬の鮭を使ったちゃんちゃん焼きです。
   ちゃんちゃん焼きは北海道の名物料理です。
   また、2年生の国語では鮭の一生を勉強します。
   深谷西小の2年生も勉強をし、学年では、鮭を
   孵化させています。
   
   
14:42 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/12/13

今日の給食

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   フラワーパン  牛乳
   鶏肉のレモン煮 
   大根とじゃこのサラダ
   冬野菜の豆乳スープ

   
   今日は豆乳で温かいスープを作りました。
   このスープにはたくさんの冬野菜を
   使い贅沢なスープになりました。
   冬野菜はブロッコリー・カリフラワー
   ほうれん草・白菜と色鮮やかな野菜を
   使いました。キノコ類も加え、豆乳で
   作りましたが、子供たちはパクパクと
   おかわりをして残さず食べてくれました。
   
   
14:17 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/12

今日の給食

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  ビビンバ   牛乳
  えびしゅうまい
  中華スープ

  
  今日はふかや園芸協会からいただいた
  【ほうれん草】を使いビビンバを作りました。
  ビビンバも人気ある料理で、下味をつけた  
  豚肉をやいてキムチと炒り卵を加えました。
  ナムルはいただいた新鮮なほうれん草をゆで、
  もやしとドレッシングであえました。
  これをご飯のうえにのせてたべます。
  今日もうれしい完食です。
  
  
  
  
14:35 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/11

今日の給食

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   肉うどん  牛乳
   かぼちゃパンケーキ
   深谷ねぎのナムル
   フルーツヨーグルト
   
   今日はかぼちゃを使ったパンケーキです。
   日本のかぼちゃは甘くてホクホクした
   かぼちゃが多いです。
   ビタミンも豊富で風邪の予防などにも
   効果があります。
   給食ではかぼちゃのペーストも加え
   色もきれいにできあがりました。
   また、深谷ねぎをたくさん使ったナムルは
   子供にも人気です。深谷ねぎと深谷ほうれん草の
   地場産のサラダです。
   
   
14:57 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/10

今日の給食

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   ご飯   牛乳
   コバトンふりかけ
   チーズはんぺんフライ
   キャベツのペペロンチーノ風
   豚汁

   
   今日は魚のすり身を使った【はんぺん】です。
   はんぺんはおでんの具や汁もの・炒め物など
   様々な料理に使われています。
   子供たちに何から作られているかわかるかな?と
   聞くと、なかなかわからない子供が多いです。
   体の成長や健康のためにも、食べ物がどのよう
   に作られたり、原材料が何かなど様々な食育が
   大切になってきます。学校でも教科と連携を
   して進めています。
   
   
12:11 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/12/07

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    和風ハンバーグ 大豆の磯煮
    冬野菜としらたきのスープ

    
    今日は甘いおいしい冬野菜としらたきを
    使ってスープを作りました。
    冬野菜の白菜・大根・ねぎ・小松菜を
    シンプルに中華味で仕上げました。
    野菜は地元の深谷産も多く使っています。
    地元の野菜は新鮮でおいしい野菜です。
    
    
12:17 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/12/06

全校で完食しました!!

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  今日はとてもうれしいお話が・・・
  毎日給食委員会では片付けをしながら
  完食調べをしています。毎日のは
  献立のどれか1種類をきめて調べて
  いますが、今日はすべてのお料理が
  全校で完食でした。どのクラスの
  食缶も食べ物を残さずきれいに食べて
  ありました。ほんと、うれしい事です。
  これからも、残さずたべてほしいと思います。
  
  
14:38 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/12/06

今日の給食

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   ココア揚げパン   牛乳
   ほうれん草とひじきのサラダ
   白菜と肉団子のスープ

   
   今日は子供や先生たちも待ちに待った・・・
   ココア揚げパンです。
   ココアは食物せんいも豊富で体によい食品です。
   また、今日は冬野菜の白菜を使って、手作りの
   肉団子スープを作りました。団子は鶏ひき肉と
   豚ひき肉をよく練って、1つ1つていねいに
   釜に入れて作りました。白菜は寒くなり霜が
   おりるとさらに甘くなります。
   
   
14:23 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/12/05

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     白身魚の甘酢あんかけ
     いそのかあえ
     みそけんちん汁
 
     
     今日は冬のお魚・・・・たらを使った料理です。
     たらはお鍋などに使われる食材ですが、今日は
     片栗粉をつけて揚げました。
     ソースはにんにく・しょうが・ねぎをよく炒め
     しょうゆ・砂糖・す・トマトケチャップ・中華
     スープ等を加え最後に片栗粉でとろみをつけて
     揚げたたらのうえにかけました。
     子供たちも残さず食べてくれました。
     
     
14:26 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/12/04

今日の給食

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   マーボーラーメン  牛乳
   小魚入り松葉いも 
   中華サラダ
   
   今日は麻婆豆腐をラーメン汁にしました。
   にんじん・たけのこ・干ししいたけ・玉ねぎ
   にら・ねぎ・もやし・にんにく・しょうがや
   豚ひき肉を使って具だくさんのスープを作り
   ました。
   色々なだしを使いコクのあるラーメン汁に
   なっています。
   松葉いもは子供にも大人気です。小魚が入り
   カルシウムも豊富です。
   
   
12:18 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/12/03

今日の給食

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    ごはん 牛乳
    すきやき風煮  ひじき入り厚焼き卵
    冬野菜のごまマヨネーズあえ

    
     すき焼きは、薄くスライスした肉や他の
    食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして
    調理する日本の料理です。調味料は割下など、
    醤油・砂糖が使われす。
    一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉で、
    葱、春菊、椎茸、焼き豆腐、シラタキ、
    などの具材でつくります。味付けは醤油と
    砂糖が基本で、溶いた生の卵をからめて食べ
    たりします。   
    すき焼きは昔お鍋でなく、農機具の【鋤】の
    金属分を火にかけて調理をしたのが始まりで、
    すきやきと名前がついたようです。
    名前のゆらいには意味あるのですね。
    
    

 


12:21 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/11/30

今日の給食

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   小江戸カレー  牛乳
   大豆のカリカリ揚げ
   ハムと大根のサラダ

   
   今日は埼玉県川越市の特産物と深谷市の
   特産物を使ったカレーです。
   川越市は小江戸と言われるように、
   江戸のように栄えた町並みで江戸時代を
   感じさせる町として有名です。
   その川越市はおいしいサツマイモがとれます。
   今日のカレーはじゃがいもにかわり
   さつまいもで作り、最後に深谷市の
   ほうれん草をゆでて加えてあります。
   残りもなく、人気のあるカレーです。
   
   
14:30 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/11/29

今日の給食

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    はちみつパン  牛乳
    ソース焼きそば  焼きウインナー
    チーズサラダ 青リンゴゼリー

    
    今日はふかや園芸協会の方々からいただいた
    ブロッコリーでサラダを作りました。
    ブロッコリーは花を食べる野菜ですが、
    新鮮なものなので、茎の部分も皮をむき
    スライスしてゆでて一緒に加えてあります。
    茎の部分はとても栄養があり、食物せんいも
    豊富です。
    ふかや園芸協会の方々に感謝をしていただき
    たいと思います。ありがとうございます。
    
     
11:51 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/11/28

今日の給食

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    中華風炊き込みごはん 牛乳
    しゅうまい  もやしのナムル
    わかめスープ

    
    今日は中華風の混ぜご飯です。
    豚肉やにんじん・たけのこ・干ししいたけ
    油揚げ・小松菜の食材をだしとごま油で
    味付けをした具とご飯を混ぜました。
    子供たちはどういう料理かそわそわしてる
    様子でした。
    献立表をみて給食を楽しみにしてくれるのは
    とてもうれしいです。
    
    
               混ぜご飯の残りもほんの少しでした。食欲がとても
    あり、これからの成長が楽しみです。
    給食委員会で取り組みをしている、完食調べですが、
    本日100回達成したクラスが2つ(3-1)(5-1) 
    ありました。
    他のクラスもあと少しです。みんなでカウントダウンを
    しています。ファイト!!
12:17 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/11/27

今日の給食

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    深谷ねぎたっぷりうどん  牛乳
    手作りかきあげ   ヘルシーサラダ
  
    
    今日は深谷ねぎをたっぷり使ったうどんです。
    ねぎは少し大きく切り、油で炒めて甘みを
    出してから汁に入れました。
    これからさらに甘くおいしいネギになります。
    また、かきあげも・・・大豆や旬のさつまいも、
    にんじん、ちりめんじゃこなどたくさんの
    具材を小麦粉と混ぜて揚げました。
    
    
12:16 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/11/26

今日の給食

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    ごはん  牛乳 
    いわしのかば焼き
    野菜いため
    みそけんちん汁

    
    今日は4年生の国語の教科書にある
    【ごんぎつね】というお話にちなんだ
    献立です。
    主人公は【ごん】といういたずら好きの
    きつねです。
    ごんは自分がしてしまったいたずらの
    つぐないから、兵十に色々な食べ物を
    届けます。その気持ちは兵十に伝わる
    でしょうか?
    ごんが兵十に届けた食べ物にちなんで
    今日はいわしの蒲焼きにしました。
    秋の季節においしい食材です。
      
    
14:12 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/11/22

今日の給食

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    手作りハムかつサンド   牛乳
    彩の国サラダ  ミネストローネ
  
    
    今日はトマトを使ったイタリアの家庭料理
    ミネストローネです。
    イタリアでは、使う野菜や季節、地方に
    よって様々で、決まったレシピはないようです。
    給食ではにんじん・玉ねぎ・セロリ・ベーコン・
    大豆・あさりとマカロニを加えたスープです。
    具だくさんで体が温まります。
    ミネストローネとはイタリア語でスープを
    意味するようです。
    ハムかつも衣をつけて手作りハムかつです。
    また、今日も深谷産の野菜をたくさん使っています。

    
    
12:18 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/11/21

今日の給食

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     ごはん   牛乳
     大根と豚肉の煮込み
     さわらの西京焼き
     上州サラダ
 
     
     今日はしらたきを使ってサラダを作りました。
     こんにゃくというと・・・群馬県ですね。
     ご近所の県の特産物です。時期になると
     こんにゃくいも畑でいっぱいになります。
     キャベツやにんじん・きゅうりをゆでて
     ツナとマヨネーズで和えました。
     今日の給食の残食もなく・・・みんなよく
     食べていました。
     
          
14:12 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/11/20

今日の給食

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     担々麺  牛乳
     みそポテト
     ほうれん草とひじきのサラダ

     
     今日は秩父地方の名物料理・・・
     みそポテトです。
     じゃがいもの天ぷらに、甘めのみそだれが
     かかったものです。
     給食ではじゃがいもを蒸してから天ぷらに
     しました。赤みそは秩父みそを使いました。
     これまた、完食で残りもなく、あるクラスで
     は、いつもおかわりをしない児童もおかわりを
     していたようで、子供にも大人にも人気の
     料理です。
     
     
17:26 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/11/19

今日の給食

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      かつどん  牛乳
      磯の香りあえ
      大根のみそ汁

      
      今日は子供も大人も大好きなメニュー・・・
      手作りカツ丼です。鶏肉を下味し、パン粉を
      つけて揚げます。
      タレはしょうゆ・砂糖・みりん・だし汁・水で
      作ります。甘いたれで、ごはんとも相性がよく、
      どのクラスもたれも残りゼロです。

      
      
15:10 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/11/16

今日の給食

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    秋の香りごはん  牛乳
    ししゃもフリッター
    たくあんサラダ  すまし汁
  
    
    今日は秋の食材を使った混ぜご飯です。
    【香りマツタケ、味シメジ】という有名な
    句があるほど、しめじは香りもよく、マツタケに
    負けないほどよい味があります。
    1年中出回っていますが、キノコ類は秋が
    旬です。また、混ぜご飯にはサツマイモを
    素揚げして加えてあります。サツマイモは
    秋に収穫され、この時期には欠かせない
    食材です。
    
    
14:13 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/11/13

今日の給食

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    けんちんうどん  牛乳
    りんごパンケーキ
    野菜のごまマヨネーズあえ

    
    今日は旬の果物・・・りんごを使って
    パンケーキを作りました。
    りんごは皮ごと使っています。よく洗い
    1cmの角切りにして加えてあります。
    りんごは皮をむいて食べることが多いですが
    皮のすぐ下の部分に栄養がたくさん含まれて
    いるので、皮ごと加えました。
    りんごは焼くことにより甘みが増して
              おいしくなります。
    今日のパンケーキも残りゼロでした。
    
    
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2018/11/12

今日の給食

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     三色そぼろごはん 牛乳
     ツナとひじきのサラダ
     ちゃんこスープ
     
     今日は野菜たっぷり【ちゃんこスープ】です。
     ごぼうや大根・にんじん・キャベツ・ねぎ・
     えのきたけの入ったスープです。
     ねぎは、辛くて匂いががきついなどと
     苦手な人もいるかと思いますが、ねぎは
     冷えた体を温め、疲労回復に効果がある野菜と
     いわれています。また、ねぎ特有の匂いは
     肉や魚の臭みをとり、薬味として使っても
     食欲の増進に効果があります。
     
     
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2018/11/08

今日の給食

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      パインパン   牛乳
      大豆とポテトの揚げ煮
      グリーンサラダ
      煮ぼうとう

      
                     11月11日は深谷市が生んだ偉人・・・
      渋沢栄一翁の命日です。それにちなみ
      給食では煮ぼうとうを食べます。
      渋沢栄一翁は生前、地元に帰ってきた時は
      ぜひ煮ぼうとうを食べたいと言って、地元の
      人たちと一緒に食べたと言われています。
      地元の人に気をつかわせないように、地元の
      煮ぼうとうやなす・いもなどの野菜の煮物が
      一番のごちそうだと言って、地元の人たちへの
      気配りをしたのではないかとも言われています。
      こんな渋沢栄一翁の思いと、もてなそうとした
      地元の人の心が秘められています。
       
      
      深谷市の地場産もたくさん使用して作っています。
      
15:06 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/11/07

情報交換会  給食試食

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  今日は自治会の方々や学校運営協議会の方々・
  学校PTAの方々に給食を試食していただきました。
  
  
  
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2018/11/07

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     ふっかちゃん絆やきとり
     ねぎじゃこナムル
     重忠汁

     
     今日は深谷市の特産物の【ねぎ】を使って
     作りました。やきとり・ナムル・汁ものの
     すべてに、ねぎが入っています。
     深谷ねぎで有名な私たちの市ですが、
     鎌倉の武士の畠山重忠も有名で、
     この重忠が詠んだ歌から、重忠汁を作り
     ました。白玉団子入りのみそ汁です。
     
     
15:50 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/11/06

今日の給食

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    ごまみそラーメン  牛乳
    彩の国肉まん
    中華サラダ

    
    今日は埼玉県の豚・・・彩の国黒豚の肉を
    使用した肉まんです。
    中華まんは小麦粉、水、砂糖、酵母、
    ベーキングーなどをこねて、発酵させて
    作った柔らかい皮で、様々な具を包み
    蒸したものです。
    中華まんの種類は肉まん・あんまん・ピザまん
    など様々な種類があります。
    寒い日などほくほくの中華まんで体も温まり
    ます。
    
    
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2018/11/05

今日の給食

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    ソイ丼   牛乳
    ほうれん草とコーンのソテー
    野菜椀
    
     今日は大豆を使った・・・ソイ丼です。
     大豆は【畑の肉】とも言われるくらい
     栄養豊富な食品です。日頃、大豆料理は
     なかなか食べませんが、給食では煮物に
     したり、揚げたり、煮こんだりと色々な
     料理を作っています。
     子どもも大好きな献立です。豚ひき肉を
     炒めてからニラも炒め、大豆をしっかり
     柔らかく煮込みカレー味に仕上げます。
     ご飯の進む料理です。

     
     
18:07 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/11/02

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   麻婆豆腐  焼きぎょうざ
   じゃこ入り海草サラダ

   
   今日は子供も大人も大好きなお豆腐料理です。
   豆腐は大豆の絞り汁をにがりなどによって
   固めた加工食品です。
   加工法や調理法は各国ごとに異なり、日本の
   豆腐は白く柔らかい食感を持つ日本独特の
   食品になります。お豆腐は色々な料理に使わ
   れ、日本のすばらしい食品です。栄養もとても
   豊富です。
   
   
          給食では地元野菜を積極的に使用し地産地消を
   しています。今日から、ふかや農協さんから
   新鮮でおいしい野菜を納品してもらいます。
   今月はきゅうりと・ブロッコリーです。
   
14:44 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/11/01

今日の給食

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   かてめし  牛乳
   鮭フライ 
   ブロッコリーとコーンのサラダ
   豚汁

   
   今日は秩父の郷土料理です。
   見た目は炊き込みご飯によく似ていますが、
          炊きあがったご飯に味付けした具材を
   混ぜ込む料理です。
   かてとは・・・秩父地方で混ぜるという
   意味があるようです。
   今日はにんじん・ごぼう・油揚げ・干し
   しいたけ・凍り豆腐・さやいんげんなどを
   味付けして酢飯に混ぜました。

   
   
12:06 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/10/31

今日の給食

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    ハンバーガー  牛乳
    キャベツのペペロンチーノ風
    豆乳パンプキンスープ

    
    今日はハロウインにちなみ・・・
    パンプキンスープです。
    ハロウインは西洋のお祭りで、秋の収穫を
    いわい、悪霊や魔物を追い払う伝統行事です。
    子供たちは、ジャック・オ・ランタンという
    かぼちゃのちょうちんを作り、おばけの仮装を
    します。そして、家を訪ねてお菓子をもらいます。
    給食ではかぼちゃやかぼちゃペーストを使い
    色鮮やかなスープを作りました。
    今日のかぼちゃは北海道産でした。
    
    
14:18 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/10/30

今日の給食

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      なめこおろしうどん  牛乳
      ちくわとさつまいもの磯辺揚げ
      ほうれん草のサラダ

      
      きのこがおいしい季節となりました。
      今日はなめこを使ってうどんの汁を作り
      ました。
      なめこは独特のぬめりがあり、おみそ汁で
      食べることが多いきのこです。
      なめこは日本が原産地で、疲れをとったり
      食物せんいでお腹にもよい食品です。
      今日はなめこに大根おろしを加え、温かい汁で
      うどんをつけて食べました。
      子供たちは・・・どんな料理?と楽しみに
      していたようでした。
      
19:55 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/10/29

今日の給食

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    ごはん  さかなふりかけ  牛乳
    鶏肉とレバーのレモ煮   
    温野菜  大根のみそ汁

    
    今日はレモンを使ってソースを作りました。
    レモンはビタミンCが多いとは皆さんも
    ご存じですね。
    レモンの酸っぱさはクエン酸・・・体の
    疲れを癒やしてくれ、汗をかいたあとの
    のどの渇きもいやしてくれます。
    漂白作用や美容効果もあるようです。
    今日は鶏肉と豚レバーを揚げて、砂糖・
    しょうゆ・水・レモン・レモン果汁で
    作ったソースをからめました。
    さっぱりとした揚げ物の料理になります。

    
    
12:12 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/10/26

今日の給食

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    カレーライス  牛乳
    大豆のしゃりしゃり揚げ
    たくあんサラダ

    
    今日はたくあんを使ったサラダです。
    たくあん漬けは大根をぬかと塩などで
    漬けた漬け物で、主に日本で多く食べられて 
    います。
    江戸時代に伝わったと言い伝えがあるよう
    です。
    キャベツやにんじん・とうもろこしをゆでて
    たくあんとフレンチドレッシングで和えました。
    子供に人気なサラダです。
    カレーライスは玉ねぎをよーく炒めて、あめ色
    くらいになるまで炒めて作ります。また、大豆も
    カリカリになるまで揚げてあります。
  
    
    
12:15 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/10/25

ふれあい給食(給食から)

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     たてわり班で1~6年生で給食を食べました。
                 
                
               
              
             
18:07 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/25

今日の給食

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    わかめおにぎり  牛乳
    (4~6年メロンパン)
    チキンフレーク焼き
    フライドポテト
    イタリアンサラダ
    お花みかん

    
    今日はふれあい給食です。
    1~6年生のたてわりで班で給食を食べます。
    外で行う予定でしたが、校庭改修の関係で
    教室で行いました。給食を食べた後は、班長が
    考えた遊びをします。

    
    
    
11:52 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/10/24

今日の給食

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    ごはん   牛乳
    さわらの明太マヨネーズ焼き
    切り干し大根の炒り煮
    野菜椀

    
    今日は昔からの保存食で有名な切り干しを
    使って煮物にしました。
    生の大根のままだと長持ちせず、悪くなるので
    昔の方のアイデアで、千切りにした大根を
    広げて天日干しにして、乾燥させて保存できる
    ようにしました。
    乾燥し天日干しにすることにより、栄養も
    アップし体によい食品となります。
    昔からの食品・料理など、とてもすばらしい
    ですね。
    
    
12:09 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/10/23

今日の給食

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   しょうゆラーメン  牛乳
   松葉いも  じゃこと大根のサラダ

   
   今日は旬のさつまいもを使って松葉いもを
   作りました。
   このお料理は、松の葉をイメージしています。
   さつまいもが有名な川越市では【栗よりうまい
   十三里】といわれるくらいの名産地で、将軍
   徳川家にも献上して川越いもの名前がついた
   ともいわれています。
   さつまいもは食物せんいが豊富で、腸の調子も
   よくしてくれ、体を整えてくれます。
   たれには、しょうゆやはちみつ・砂糖・みりんを
   つかって作り、あげたさつまいもとからめました。
   今日もすべて完食に近いほど残さず食べてくれました。
   
   
15:52 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/10/22

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     肉豆腐  はたはたの唐揚げ
     スティック野菜  ヨーグルト

     
     今日は日本の日本海側で食べられていて、
     秋田県の県魚のはたはたの唐揚げです。
     5年生の国語でも勉強するはたはたです。
     大きさは20cmくらいの小さな魚です。
     秋田県で雷の鳴る11月に獲れるので
     カミナリウオとも呼ばれています。
     冬の荒波の中獲りに行くことから
     波多波多と書くこともあるようです。
     
     
12:19 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/19

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     油淋鶏(ユーリンチー)
     中華きゅうり
     五目スープ(サンラータン)

     
     今日は深谷市園芸協会の皆様からいただいた
     『きゅうり』で中華きゅうりを作りました。
     おいしいきゅうりをありがとうございました!!

     深谷市の野菜は新鮮でおいしい野菜ばかりです。
     これからの季節はほうれん草やブロッコリー・
     ねぎも出回ります。
     給食では地場産の野菜をたくさん使い給食を
     作っています。
     
     
     深谷市でつくられた・・・きゅうりです。
     
     
12:18 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/18

1年生の親子給食

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   今日は1年生の親子給食でした。
          お忙しい中、ご参加いただきありがとう
     ございました。
   保護者の方にも子供の頃を思い出して配膳を
   一緒にしていただきました。
   1年生も楽しく食事して、最後には牛乳パックの
   開き方もお家の人に教えてあげていました。
   
   
   
   
   
   
16:20 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/10/18

今日の給食

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   黒ごまきなこ揚げパン   牛乳
   ツナとひじきのサラダ
   肉団子のスープ   リンゴ

   
   今日は大好きな揚げパンです。
   黒ごまをすってきな粉とまぶしてから、
   パンにつけました。
   揚げパンの始まりは、戦後の児童のために
   作られ、東京都大田区の小学校で開発された
   料理です。
   
15:37 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/10/17

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   韓国風鶏肉の照り焼き
   大豆の磯煮  みそけんちん汁

   
   今日の大豆の磯煮には・・・ひじき・にんじん
   こんにゃく・あさり・油揚げ・大豆・さやいんげんと
   薩摩揚げを炒め煮込んだ煮物です。
   薩摩揚げは魚肉のすり身をかたちにして、油で
   揚げた日本の料理です。揚げかまぼことも
   言われています。
   ごぼうやいか・紅しょうがなど野菜の入れた
   物もあります。
   水産地では、地元で多くとれる魚を材料と
   する事が多く、いわし・かつお・さば・さめ
   ほっけなど様々です。
   給食でも薩摩揚げを作りますが、味がありおいしい
   練り物です。

   
   
12:13 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/16

今日の給食

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   肉うどん  牛乳
   白玉団子のきなこあえ
   小松菜とじゃこの炒り煮

   
   今日は子どもの大好きな白玉団子のきなこあえ
   です。白玉粉はもち米を加工した粉で、別名
   かんざらしとも言われています。
   粒子が小さい粉なので、出来上がった白玉は 
   つるりとした食感になります。
   白玉粉は室町時代、鎌倉時代に伝わったと
   言われています。歴史ある食べ物ですね。
   
   
14:21 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/10/15

今日の給食

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     ごはん   牛乳
     あじの南蛮漬け
     青菜ときのこのソテー
     中華スープ

     
     今日は旬の鰺を使って南蛮漬けを作りました。
     日本では、鰺は味がよい魚ということに由来
     するといわれています。
     魚へんに参の由来は様々ですが、おいしくて
     参ってしまう・・・ということで、鰺の漢字が
     あてられているようです。
     今日は片栗粉をまぶしてあげて、南蛮ソースを
     かけていただきます。
      
     
12:19 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/12

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    さばのねぎみそ焼き
    パリパリサラダ
    沢煮椀

    
    沢煮椀の沢はたくさんという意味で、
    いっぱいの具で作った汁物になります。
    豚肉の背脂を千切りにし、塩でもんで
    霜降りにし、千切りした野菜と煮て、
    塩で味付けした薄味の汁物です。
    今日もじっくりダシをとり作りました。
    また、素揚げした油揚げの食感が野菜と
    あうパリパリサラダです。
    
    
12:04 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/10/11

今日の給食

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   黒パン   牛乳
   森のきのこスパゲティ
   白ごまつくね
   ポテトのさっぱりサラダ

   
    今日は秋が旬のきのこを使ったスパゲティ
    です。香りがよい【しめじ】【エリンギ】
    【えのきたけ】が入り秋を感じます。
    きざみのりも添え、和風しょうゆで
    ほっとするスパゲティです。
    
   
12:15 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/10/09

今日の給食

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   サンマーメン  牛乳
   ヨーグルトベリーパンケーキ
   温野菜

   
   今日は10月10日が目の愛護デーにちなみ、
   埼玉県産のブルーベリーのソースを
   使ってパンケーキを作りました。
   ブルーベリーは夏が旬で、果物と食べるほか
   ジャム等の加工食品として作られています。
   アントシアニンが豊富に含まれていて、
   【目の網膜によい】と言われ、視力改善に
   良いと言われています。
   勉強や運動、すべてのことに目は1日中
   働いています。目に栄養を補給してあげないと
   疲れてしまいます。目によい食べ物をたべて
   目を保護しましょう。
   
   
14:33 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/05

今日の給食

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    ごはん   牛乳
    鮭フライ  青菜の煮浸し
    豚汁

    
    日本人は昔からお米を食べてきました。
    お米には、人の体の中でエネルギーに
    変化するでん粉が多く含まれています。
    エネルギーにより人の体は動き、内臓が
    働き、体温になる熱が作り出されます。
    エネルギーを生み出すお米は【人の命】
    ともいえますね。
    1粒1粒大切に食べましょう!!
    
    
17:05 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/10/04

今日の給食

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   スラッピージョー  牛乳
   焼きウインナー  スティック野菜
   秋の味覚シチュー  

   
   今日は秋が旬の野菜・・・しめじやさつまいもを
   使ったシチューです。
   さつまいもはでんぷんが豊富で、エネルギー源と
   して適しています。また、ビタミンCや食物せんいを
   多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくいという
   特長があります。
   60度程度で長時間加熱すると、でんぷんを糖化する
   酵素が働いて甘みが増します。石焼きいもやふかしいもは
   この性質により甘みを最大限に引き出す調理法になって
   います。
   今日はシチューに入り甘みが増し、ほくほくのさつまいも
   でした。
    
   
14:24 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/03

今日の給食

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   ハヤシライス   牛乳
   ハートのオムレツ
   グリーンサラダ  チーズ

   
   今日はカレーにつづく人気メニュー
   ハヤシライスです。
   うす切り肉と玉ねぎをバターで炒め、
   赤ワインとドミグラスソースで煮たものを
   ご飯にかけた料理で、海外の料理をもとに
   日本で変化した日本独自の洋風料理です。
   ハヤシの語源は英語でハッシュ・・早いと
   いうところからで、注文するとすぐ出てくる
   ので早出し料理と言われていました。
   料理の名前の由来はいろいろありますね。
   
   
12:19 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/10/02

今日の給食

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     きつねうどん  牛乳
     手作りおからドーナツ
     もやしのサラダ

     
     今日は手作りおからドーナツを作りました。
     おからは豆乳をしぼったあとの廃物ですが、
     栄養が豊富で健康な食品として見直されて
     います。おからといえば・・・卯の花の
     煮物が浮かびますが、おからは煮物だけで
     なく、ドーナツやハンバーグなどにも
     加えたりして使われています。
     おからドーナツ・・・ホットケーキミックス・
     おから・黒砂糖・黒ごま・卵・牛乳を混ぜ合わせ
     生地を作り、1つ1つ丸めて、油で揚げました。
     児童にも大人気でした。
      
     
     
15:24 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/10/01

今日の給食

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   カレー風味カツ丼  牛乳
   ヘルシーサラダ  大根のみそ汁

   
   今日は明日の6年生親善運動会の応援献立
   です。
   運動会もあり、忙しい毎日だった6年生。
   練習の成果を発揮してがんばってほしいと
   思います。
   また、今日は食物せんいの日にちなみ・・・
   せんいの多いごぼうを使ってサラダを作り
   ました。日本人が不足しがちな栄養です。
   
   
12:05 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/09/27

今日の給食

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    きなこ揚げパン  牛乳
    スティック野菜
    ガタタン

    
    今日は北海道芦別市の郷土料理のガタタンを
    作りました。団子やたけのこ・しいたけ・
    豚肉・ちくわ・たまごなどの10種類以上
    の具を入れ、とろみをつけた塩味のスープ
    になります。ガタタンはとろみがついて
    冷めにくいスープで、寒い地方で工夫された
    料理です。
    
    
15:21 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/09/26

今日の給食

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   わかめご飯  牛乳
   豚肉とレバーのごまだれ
   三色サラダ のっぺい汁

   
   万葉集にきのこの香りをたたえる歌が
   あるように、日本でも古くからきのこを
   食べてきました。
   今日はビタミンDの豊富な干ししいたけを
   使ってのっぺい汁を作りました。
   かつおだしと干ししいたけのうま味が
   きいた汁ものになりました。
   のっぺい汁はこれから旬をむかえる・・
   さといもをたくさん使った汁ものです。
    
   
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2018/09/25

今日の給食

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    田舎うどん  牛乳
    りんごパンケーキ
    小松菜とじゃこの炒り煮

    
    今日は秋から冬にかけておいしい果物の
    りんごを使ったパンケーキを焼きました。
    産地は北は青森から東北地方で寒い地方で
    多く作られています。
    りんごは皮をむいて食べることが多いと思い
    ますが、実は皮ごと食べると食物せんいが
    多く、また、歯のお掃除やあごにもよい
    働きがあります。
    ビタミンも多く、風邪なども早くに治して
    くれたり、すりおろしりんごは昔から咳に
    よいといわれています。りんごパワーは
    すごいですね。

     
    
16:41 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/09/21

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    さんまの蒲焼き
    大豆の磯煮  お月見汁

    
    今日は9月24日が十五夜にちなみ
    十五夜献立にしました。
    旧暦の8月15日の夜の月を【中秋の名月】
    と呼びます。この夜の月が一番きれいと
    言われています。
    ススキや月見団子・里芋・栗などを盛り
    お酒を供えて月を眺めます。
    この時期に収穫されたばかりの里芋を供える
    ことから【芋名月】という地方もあります。
    今日のお月見汁はさといやごぼうなどの野菜と
    月に見立てた白玉団子で汁を作りました。
    
    
15:06 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/09/20

今日の給食 №2

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   とてもうれしいことが・・・
   本日の給食残食・・・全校ゼロでした。
   豆乳スープも大人気で、ペペロンチーノ風
   ソテーもゼロ・・・とても感動しました。
   豆乳は普段食べ慣れない食品ですが、おいしい!!
   と食べていて、料理のかたちをかえると食べやすく
   なります。
   これからも元気に生活できるように、残さず 
   食べてほしいと思います。

    
18:53 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/09/20

今日の給食

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    フラワーロールパン  牛乳
    チキン香味焼き  
    ペペロンチーノ風  豆乳スープ

    
    今日は豆乳を使ったスープです。
    献立予定では【かぶ】を使ったスープに
    する予定でしたが、今年の天候ににより
    かぶがとれず、今日は大根を加えて作り
    ました。
    私たちも太陽がとても大事ですが、野菜
    にもとても大事なものだと感じますね。
     
     
12:17 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/09/19

今日の給食

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    カツどん  牛乳
    大根とじゃこのサラダ
    なめこ汁

    
    今日は運動会で練習の成果を発揮できる
    ように、応援献立です。
    何ごとにも勝つ!!でカツ丼です。
    毎日元気な練習の声が響き、土曜日の
    運動会が楽しみです。
     
    
12:09 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/09/18

今日の給食

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    広東めん  牛乳
    大学いも  花野菜のサラダ


    
    今日は旬のさつまいもを使って、
    大学いもを作りました。
    大学いもは大正時代に東京神田近辺の
    大学生が好んで食べたので、この名前が
    ついたといわれています。
    さつまいもは食物せんいが豊富です。
    子供たちの不足しがちな栄養です。
    今日はさつまいもを乱切りにして素揚げしてから
    甘いたれと黒ごまで仕上げました。
     
    
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2018/09/14

今日の給食

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      ごはん  牛乳
      鶏肉のねぎマヨぽん焼き
      ほうれん草サラダ
      みそけんちん汁
  
      
      今日は鶏肉にポン酢で味付けをして
      焼きました。ポン酢は色々な料理に
      大活躍ですが、今日はねぎとマヨネーズで
      味付けをしました。
      明日がひじきの日にちなみ、ほうれん草
      サラダにひじきを入れて作りました。
      児童にも人気のサラダです。

      
      
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2018/09/13

今日の給食

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    黒パン  牛乳
    トンノスパゲティ
    焼きウインナー
    チーズサラダ
    巨峰ゼリー
   
    
              トンノはマグロという意味です。
    トンノはツナのことを指すものだと思いがち
    ですが、生のマグロでもツナ缶でもトンノに
    なります。マグロを英語ではツナと言いますが、
    英語圏ではマグロ缶、カツオ缶、両方とも
    ツナ缶と呼ぶそうです。
    今日はオリーブ油で唐辛子を炒めにんにくで
    香りをだしてから作りました。
     
     
11:47 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/09/12

今日の給食

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     夏野菜カレー  牛乳
     大豆とごぼうのカリカリ揚げ
     キャベツときゅうりのドレッシング

     
     今日はごぼうを素揚げしたごぼうチップスを
     加えた大豆のカリカリ揚げです。
     ごぼうは煮物や汁もので食べることが多いですが、
     油で揚げて青のりと砂糖・塩で味付けしてあげると
     食べやすい野菜になります。
     全校で残りもゼロでした。
      
     
14:34 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/09/11

今日の給食

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      五目うどん  牛乳
      カラフルポテト
      温野菜
   
      
      今日は枝豆・にんじん・コーン・玉ねぎ
      じゃがいもで色鮮やかなじゃがいも料理を
      作りました。
      じゃがいもは一度ふかしておき、オリーブ油で
      材料をいため、塩・黒こしょう・コンソメ・
      マヨネーズで味付けをして最後にとろける
      チーズを加えてあります。
                    
                    
12:21 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/09/10

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     和風ハンバーグ
     グリーンサラダ
     にらと卵のスープ
  
     
     今日は旬のしめじを使った和風のハンバーグです。
     香りマツタケ、味しめじともいわるほど、しめじは
     香りがよく、マツタケに負けないほどのよい味が
     あります。
     きのこ類は苦手な子どもも多いですが、ハンバーグに
     すると食べやすくなります。

      
     
12:16 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/09/07

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     カツオの香り揚げ
     切り干し大根の炒り煮
     もずくスープ

     
     今日は旬の・・戻りかつおを味つけを
     して片栗粉をつけて揚げました。
     戻りカツオは脂がのっていて脂カツオとも
     呼ばれるそうです。
     今日は臭みをとるために、しょうがや
     カレー粉を使いました。
     
          ↓ ↓
     

      
12:10 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/09/06

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    じゃが豚キムチ
    厚焼き卵
    じゃこ入り海草サラダ

    
    今日は肉じゃがにキムチを加えた煮物です。
    肉じゃがも大好きなお料理ですが、キムチ
    入りの肉じゃがも大人気です。
    キムチのだしとこくが加わり、ごはんが
    進む煮物です。
     
    
12:17 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/09/05

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    鶏肉のバーベキューソース
    ほうれん草とコーンのソテー
    スタミナスープ

    
    今日はいつものみそ汁と違い、鰹だしでは
    なく、豚肉や鶏肉のだしを使い、みそで
    仕上げ、相性のよい牛乳も加えました。
    また、にんにくを使っているので元気
    もりもりです。
     
    
    今日の残食もゼロに近い・・・あと少しです。
    
14:27 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/09/04

今日の給食

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   ごまみそラーメン  牛乳 
   春巻き  春雨サラダ

   
   今日は口当たりのよい春雨を使ったサラダです。
   野菜の苦手な児童でも、春雨とならペロリと
   サラダを食べています。
   今日の残食もゼロに近いくらいです。
   運動会や6年生は親善運動会の練習が始まり
   ました。しっかり食べて練習の成果を発揮
   しましょう!!
    
   
13:38 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/09/03

今日の給食

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   防災の日のこんだて

   コッペパン  イチゴジャム
   牛乳
   ちくわの磯辺揚げ  すいとん

   
   今日は9月1日が防災の日にちなみ、防災献立
   です。関東大震災の教訓を忘れないという意味や
   この時期に多い台風への心構えの意味を含めて
   1960年に制定されました。
   関東大震災で体が温まり作られた料理が【すいとん】
   でした。今は野菜などの具は入っていますが、昔は
   具などなくさみしい【すいとん】でした。
   今日は1つ1つ丁寧にすいとんを作り煮込みました。

    
    
   新学期の給食の様子・・・
   1年生も上手に給食当番・給食配膳をしています。
    
   
14:31 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/08/31

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    マーボーなす豆腐
    しゅうまい
    きゅうりのナムル
  
    
    今日は夏野菜のなすを使ったマーボー豆腐を
    作りました。なすは半月に切ってから素揚げを
    してあります。油とも相性もよく、また素揚げ
    することにより煮崩れしにくくなります。
    普段なすを食べ慣れていない子どもも、食べや
    すいと思います。
     
    
12:12 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/08/30

今日の給食

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   今日から2学期の給食がスタートします!!
   給食室もまだまだ暑いですが・・・
   安全で愛情たっぷりの給食を作りたいと
   思います。よろしくお願いします。
    
   カレーうどんの玉ねぎをよーく炒めてます。
          今日から新しいお盆を買っていただきました。児童も
   ピンクのかわいいお盆とうれしそうでした。

                                
   
                          カレーうどん  牛乳
                  大豆とポテトの揚げ煮
                  たくあんサラダ
  
    

               暑い日が続き食欲も落ちているかと思い
    今日は子どもが大好きなカレーうどんに
    しました。
    残食も少なくみんな元気で安心しました。
    2学期も、もりもり食べてほしいと思います。
     
    

        
12:18 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/08/30

今日の給食

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   今日から2学期の給食がスタートします!!
   給食室もまだまだ暑いですが・・・
   安全で愛情たっぷりの給食を作りたいと
   思います。よろしくお願いします。
    
   カレーうどんの玉ねぎをよーく炒めてます。





   カレーうどん  牛乳
   大豆とポテトの揚げ煮
   たくあんサラダ
  
    
12:18 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/07/18

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   酢豚  もやしのナムル
   中華スープ
   デザートセレクト

   
   今日は1学期最後の給食です。
   最終日はお楽しみのデザートセレクト
   でした。昨日からデザートを楽しみに
   していた児童も多かったようです。
   また、夏ばてをしないように栄養たっぷり
   酢豚を作りました。
    
    
15:02 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/07/17

今日の給食

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    カレーうどん  牛乳
    枝豆チーズパンケーキ
    スティック野菜

    
    今日は夏の野菜・・・枝豆を使ったケーキを
    作りました。ホットケーキミックスと枝豆
    チーズ・黒こしょうで生地を作り焼きました。
    チーズが入ってしっとりとしたケーキに
    なりました。
     
    
14:48 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/07/13

今日の給食

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   夏野菜のカレーライス  牛乳
   大豆のカリカリ揚げ   すいか

   
   なす・かぼちゃ・ピーマンを入れた
   夏野菜カレーは全クラス完食でした。
   また、今日は季節の果物・・・すいか
   で、北海道の甘いすいかでした。
   旬のものは栄養も豊富でおいしさも
   アップです。昔から初物を食べると
   長生きするといわれています。
   旬の食材を食べるととても体によい
   ことがいっぱいです。
    
   
14:04 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/07/12

今日の給食

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    ツイストパン  牛乳
    豚肉のマリアナソース
    グリーンサラダ
    夏風スープ

    
    今日はオクラやトマト・とうもろこしの
    夏野菜を使った夏風スープです。
    トマトの酸味とオクラのとろみがでて
    さっぱりとしたスープです。
    マリアナソースは豚肉とレバー・じゃがいもを
    揚げて、トマトソースであえたものです。
    今日の給食の残りはゼロで各クラスとも
    完食でした。
     
    
    毎日の使用する野菜を展示したり、
    給食についてのお話やクイズを配布
    をしています。
    各クラスから心のこもったお手紙
    をいただきました。
     
14:12 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/07/11

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   鯵のピリ辛マヨネーズ焼き
   大豆の磯煮  豚汁

   
   今日は味がよいことに由来する鯵を
   使ってマヨネーズ焼きをしました。
   豆板醤を少し加えてピリ辛にしました。
   食欲をそそるおかずです。
    
   
12:16 | 投票する | 投票数(9) | コメント(0)
2018/07/10

今日の給食

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     沖縄ソーキそば  牛乳
     紅芋ごま団子 
     じゃこ入り海草サラダ
  
     
     今日は沖縄料理です。
     小麦粉で作られた麺を豚骨と鰹だしを
     だしにしたスープに入れて、様々な具を
     トッピングした麺料理です。
     給食のトッピングは豚肉としょうがです。
     スープにはかまぼことにらを加えてあります。
      
     
12:16 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/07/09

今日の給食

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     ごはん   牛乳
     韓国風鶏肉の照り焼き
     野菜いため
     みそ汁

     
     今日はにんにくやしょうが、ねぎを
     下味につけて焼いた・・・韓国風
     鶏肉の照り焼きです。
     にんにくやねぎは夏バテにもよい
     食品です。暑い日が続き食欲も落ちて
     くる時期なので、食欲をそそるおかずに
     しました。また、野菜いためにはニラも
     加えて元気メニューです。

      
       
12:11 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/07/06

今日の給食

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     カレー風味カツ丼  牛乳
     ほうれん草サラダ
     七夕スープ   冷凍みかん

     
     今日は7月7日が七夕にちなみ・・・
     給食でも七夕献立です。
     子どもの願いで大好きなカツ丼に
     しました。
     また、七夕スープはにんじん・大根が短冊
     星ふ・おくらが星、そうめんが天の川に
     見立てて作りました。
     明日きれいな星空が見えるといいですね。
      
      
12:15 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/07/05

今日の給食

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      ハンバーガー  牛乳
      イタリアンサラダ  
      夏野菜のミネストローネ

      
      夏野菜のミネストローネは夏の旬の
      野菜をたくさん使い作りました。
      かぼちゃ・にんじん・黄ピーマン
      ズッキーニ・枝豆・トマトなどの夏野菜を
      使い14種類の食材が入ったミネストローネ
      です。児童たちもおかわりをするくらい
      人気でした。野菜の苦手な人でも、食べやすい
      スープです。

      
      
16:56 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/07/04

今日の給食

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    和風ドライカレー  牛乳
    温野菜  野菜椀

    
    今日はドライカレーです。
    じゃがいもは1cm角切りで素揚げを
    して、豚ひき肉やカレー粉で作ったドライ
    カレーに加えて作りました。
    新じゃがいもはほくほくで甘く、ピリ辛の
    カレーと相性ばっちりです。
    ご飯の上にのせて食べます。
      
       
12:09 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/07/03

今日の給食

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    肉うどん  牛乳
    季節のかきあげ
    春雨サラダ

    
    今日は玉ねぎ・とうもろこし・にんじん・
    さやいんげん・じゃがいも・ひじきの
    6種類の材料で手作りしたかきあげです。
    かきあげはたくさんの食材をかきまぜて
    作ることから【かきあげ】と名前がついた
    ようです。子ども達もよく食べていました。
    
    
14:27 | 投票する | 投票数(9) | コメント(0)
2018/07/02

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   鮭のマヨネーズ焼き
   切り干し大根の炒り煮
   五目スープ(サンラータン)

   
   今日は鮭を下味してから、マヨネーズと
   あえて焼きました。また、魚の脂を
   とるためにレモンも加えて焼きました。
   レモンはビタミンCも豊富で、果物と
   して食べられていますが、臭みをとっ
   たり、味のアクセントになったりと
   よい働きもしてくれます。
     
   
14:06 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/06/29

今日の給食

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    タコライス  牛乳
    大根とじゃこのサラダ
    野菜コンソメスープ

    
    今日は沖縄料理のタコライスです。
    タコスの具である、辛みをつけたサルサの
    ひき肉ソースをごはんにのせて食べます。
    本来のタコスはごはんのうえにレタス・
    キャベツ・トマト・チーズなどをのせて
    その上にタコスをのせて食べるようです。
    暑くて食欲のない日に食べやすい料理です。
  
     
    
12:19 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/06/28

今日の給食

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     黒糖きなこ揚げパン  牛乳
     キャベツときゅうりのドレッシング
     肉団子スープ   ヨーグルト

     
      今日は大好きな揚げパンの日です。
      いつものきなこだけでなく、砂糖の
      かわりに黒砂糖を加えて作りました。
      大人気の揚げパンも給食室で作って
      います!!
     
     高温の油で揚げて・・・きなこをつけます。1つ1つ丁寧に
     作っています。
     
     
     また、肉団子のスープも団子を1つ1つ作り、煮込んであ
     ります。今日はすべて完食で・・・とてもうれしいです。
14:30 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/06/27

今日の給食

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    わかめごはん  牛乳
    鶏肉とレバーのオレンジソース
    花野菜のサラダ
    みそけんちん汁

    
    今日は野菜たっぷりけんちん汁と
    鶏肉とレバーを使ったお料理です。
    気温が上がり体調を崩しやすい時期です。
    オレンジジュースのソースで揚げたお肉を
    からめ、酸味ある食べやすい料理です。
    疲れた体は休むことも大切ですが、食事が
    一番大事になります。しっかり食べ夏ばてを
    ふき飛ばしましょう!!
     
     
12:20 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/06/26

1年生 とうもろこしの皮むき&人形作り

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   今日は深谷市の特産物・・・とうもろこしの  
   皮むきと人形作りをしました。
   1年生は皮むきをしたことのある児童も多く、
   給食のお手伝いと、朝から楽しみにしていました。
   深谷市の園芸協会の皆様・・・ありがとうございました!!
     
    
    
   皮がむけたら・・・調理員さんへバトンタッチ!!

    
    
   とても甘いとうもろこしでした。
   その後・・・お人形を作りました。
   ひげと皮・くきの部分を使って作りました。
    
    
   お人形は様々な表情をした、かわいいお人形ができました。
   また、自分たちでむいたとうもろこしがおいしい!!といって
   給食を食べていました。残りもゼロでした。ただ食べるだけで
   なく、体験したり関わったりすることで、食について感じたり、
   大切さなどがわかってくるのかと思いました。
12:25 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/06/26

今日の給食

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   田舎うどん  牛乳
   深谷市でとれたとうもろこし
   もやしのサラダ チーズ

   
   今日は深谷市園芸協会の皆様から学校に
   無償でとうもろこしをいただきました。
   深谷の特産物の1つ・・とうもろこしは
   甘くておいしい味来です。
   今日は1年生に皮むきのお手伝いをして
   もらい、給食に登場しました。
   朝から皮むきの体験をして、その後に
   とうもろこし人形を作りました。
    
   
12:19 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/25

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   肉じゃが  ししゃもフライ
   ヘルシーサラダ

   
   今日は新じゃがいもと新玉ねぎを使った
   肉じゃがです。ほくほくのじゃがいもと
   甘い玉ねぎがまろやかにしてくれました。
   夏至もすぎ本格的な夏に近づきました。
   体調も崩しやすい時季です。しっかり
   食べて元気に過ごしてほしいと思います。
    
   
            
12:20 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/06/22

今日の給食

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      ごはん 牛乳
      ユーリンチー
      切り干し大根の炒り煮
      あさりと豆腐のみそ汁
      
      今日はユーリンチーです。鶏肉の唐揚げ
      に甘酢ネギソースをかけて食べる中国の
      料理の一つです。
      ねぎはおみそ汁によく使われていますが、
      ソースにすると甘みやうまみがでて、
      まろやかな味になります。
       
      
14:32 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/21

食育月間の取り組み

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  6月が食育月間にちなみ、
  給食委員会では各クラスを
  訪問して、配膳のマナーや
  片付けの仕方、食べ物の大切さ
  感謝をして食べることなどを
  話にわかりやすくお話にいきました。
  
   
   
15:16 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/21

今日の給食

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     コッペパン  マーシャルビーンズ
     牛乳
     白身魚のピザ風  スティック野菜
     クラムチャウダー

     
                  ホキはたらのような顔をして、尾びれが
     うなぎのようにひも状に延長しているた
     め、外見上はソコダラ類のように見えま
     す。味は淡泊で、ムニエルやフライ・
     焼き物などに多く使われている魚です。
     今日はホキをピザ風に仕上げました。
     子どもたちはピザの味で食べやすく、
     残りも少なかったです。

      
     
12:17 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/06/20

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     鶏肉のバーベキューソース
     ほうれん草のサラダ
     もずくスープ

     
     今日はもずくを使ってスープにしました。
     もずくは長さは数十センチほどありますが、
     幅は数ミリほどしかなく、手で触れると
     ぬめりがあります。
     熱帯から温帯の浅い海でとれます。
     今日は沖縄のもずくを使っています。
     
     
12:17 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/06/19

今日の給食

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    タンメン  牛乳
    オレンジパンケーキ
    ツナと野菜のミックスサラダ

    
    今日は新じゃがのサラダです。
    ジャガイモはジャワのジャカルタから
    伝わったので、これが変化してじゃがいも
    という呼び名になったともいわれています。
    でんぷんが豊富で、加熱してもでんぷんに
    保護されてビタミンCがこわれにくい特徴も
    あります。
    今日はサラダでいただきまーす!!

     
    
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2018/06/18

今日の給食

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    ソースカツ丼  牛乳
    温野菜 ちゃんこスープ
    
    今日は20日が5年生サッカー大会の
    ため、応援献立として何事にも勝つ!!
    でカツ丼にしました。
    今日のちゃんこスープは野菜もたくさん
    栄養満点です。担任の先生からうれしい
    話が・・・野菜の苦手な児童も今日の
    スープおいしいから野菜を食べられた
    といって完食しましたと報告をしてもらい
    ました。苦手なものでもがんばる事・・
    素晴らしいことですね。
     
    
14:15 | 投票する | 投票数(8) | コメント(0)
2018/06/15

今日の給食

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   カレーライス  牛乳
   大豆のしゃりしゃり揚げ
   三色サラダ
   
   今日はみんなが大好きなカレーライス
   です。
   玉ねぎを時間をかけて炒め、コクのある
   カレーになりました。また、大豆も低温で
   時間をかけて、よくかむようにカリカリに
   して、たれとあわせました。
   給食の残りもゼロでした。
    
   
14:07 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/06/14

今日の給食

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  ハチミツパン  牛乳
  トマトクリームジェノバ風パスタ
  焼きウインナー
  グリーンサラダ

  
  今日はイタリアのジェノバ地方のイタリア
  料理で、ジェノバはイタリアの北西部の
  古い港町で、良質のバジリコの産地として
  知られています。
  ジェノバ風パスタはバジルソースを使って
  バジルの風味を楽しむパスタです。
      
  
12:53 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/13

今日の給食

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     ごはん  牛乳
     いわしのかば焼き 
     春雨サラダ  豚汁

     
     今日はいわしの開きに片栗粉をつけて
     揚げました。いわしの栄養はとても
     すばらしく、骨を丈夫にしたり頭の働き
     にもよいといわれています。骨が多く、
     臭みのある魚です。たれには生姜をくわえ
     たものを作り、いわしに1つ1つ丁寧にから
     めました。
      
     
14:08 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/06/12

今日の給食

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      五目うどん  牛乳
      みそポテト  キャベツのサラダ

      
      今日は秩父名物・・・みそポテトです。
      ジャガイモをあげたものに甘めのみそ
      だれをかけてたべます。秩父地域では
      おかずやおやつ、おつまみとして食べられ
      ています。
       
       
16:02 | 投票する | 投票数(8) | コメント(0)
2018/06/11

今日の給食

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      三色そぼろご飯  牛乳
      しゅうまい  重忠汁

      
      今日は深谷市(旧川本町)の郷土料理の
      重忠汁です。深谷市の畠山重忠にちなんだ
      料理です。重忠が深谷市のウグイスの瀬で
      石投げをすることを好んだことから
      白玉団子を石に見立てて加えてあります。
      野菜がたくさん入ったみそ汁です。
      
      
12:23 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/08

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    肉豆腐  揚げぎょうざ
    きゅうりのナムル

    
    今日はお肉と豆腐を煮込んで肉豆腐に
    しました。しょうがの味がきいた、
    甘辛しょうゆあじでご飯が進みます。
    また、きゅうりのナムルはネギをみじん
    切りにしてごま油で炒めてから調味料を
    加え、たれをつくり、キュウリを煮ました。
    給食の残り・・・昨日と同じゼロでした。
    とてもうれしいです!!
     
17:57 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/06/07

今日の給食

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     黒パン  牛乳
     チキンの香味焼き
     ブロッコリーサラダ
     豆乳キャロットスープ
    
     
     今日はにんじんのピューレと豆乳を使って
     スープを作りました。
     にんじんの色がきれいなスープになりました。
     今日の給食の残り・・・ゼロ
     とてもうれしいです!!また、毎日の食クイズ
     各クラスで考えてくれて、正解が多くなり、
     食はかせに近づいたかな・・・

      
     
13:29 | 投票する | 投票数(8) | コメント(0)
2018/06/06

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    スタミナ焼き肉
    たくあんサラダ
    華風スープ
    
    今日は体の疲れをとってくれる・・
    豚肉を使ったスタミナ焼き肉です。
    新玉ねぎやにんじん・ピーマン・にらと
    豚肉と相性のよい野菜と炒めました。
    食物せんいが豊富な突きこんにゃくも
    加えてあります。
    疲れている体をいやす・・・一品です。
     
    
12:18 | 投票する | 投票数(13) | コメント(0)
2018/06/05

今日の給食

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   タンタンめん  牛乳
   手作り豆腐ドーナツ
   枝豆

   
    今日は豆腐を使ってドーナツを作り
    ました。
    ホットケーキミックスに黒砂糖・卵
    ごま・絹豆腐を混ぜ合わせ、丸めて
    油で揚げました。1つ1つ丁寧に
    丸めて作ったドーナツは・・ふんわり
    外はカリカリに仕上がりました。
     
    
12:20 | 投票する | 投票数(9) | コメント(0)
2018/06/04

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    じゃがいもの金平煮
    ひじき入り厚焼き卵
    みそ汁

    
    今日はむし歯予防デーにちなみ、
    かむかむ献立にしました。
    ごぼうを使った金平に、素揚げした
    ジャガイモを加えて煮込みました。
    
17:07 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/06/01

今日の給食

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    ごはん  牛乳 
    白身魚の南蛮漬け
    海草サラダ
    野菜椀

    
    今日は白身魚の南蛮漬けでした。
    長ネギやにんにく・しょうがを使った
    甘酢しょうゆのソースで、白身魚を揚げた
    ものにかけて食べました。
    ご飯にもよくあうおかずです。
     
17:03 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/05/31

今日の給食

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    クレセントバターロールパン 
    牛乳
    スパゲティナポリタン
    チキンナゲット チーズサラダ

    
    今日は昔から食べられている・・・
    ナポリタンです。
    少しカレー粉を加えトマトケチャップや
    カットトマト・ピューレなどを加え
    作りました。とてもうれしいことが・・
    今日の給食、全校で残りがゼロでした。
    これからも残さず食べてほしいです。
    
     
    
16:43 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/05/30

ふれあい給食

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   天気が心配でしたが、気持ちよい外で
   給食を食べることができました。
   キックどっちボールやしっぽとり、6年生が
   色々な遊びを考えてくれました。さすが、6年生です。
   
    
    
    
16:30 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/30

今日の給食

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    わかめおにぎり 牛乳
    (4~6年 スティックパン)
    からあげ  スティック野菜
    ピザポテト  オレンジ

    
    今日はふれあい給食でした。1~6年生の
    たてわり班で、外で給食を食べました。
    からのお弁当箱を持参して給食をクラスで
    詰めました。上手にお弁当箱に詰めていました。
    天気が心配でしたが、食後の遊びもできて
    子供達も楽しそうでした。
     
     
     
16:19 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/05/29

今日の給食

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    きつねうどん  牛乳
    白玉団子のきなこあえ
    上州サラダ

    
    今日はきつねうどん・・・油揚げも
    時間をかけて煮て、具材のねぎも
    きつねの耳に見立てて切りました。
    子どもに話をしたら・・・きつねさん
    だ!!と喜んでいました。
    お料理は少しの時間をかけて作ると
    おいしさや楽しみ方が変わるのですね。
    また、白玉団子も大好きで、きなこまで
    ペロリとなくなりました。
    本日がこんにゃくの日にちなみ、上州
    サラダを作りました。白滝を使ったサラダ
    です。
     
     
14:41 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/05/28

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   マーボー豆腐 
   わかさぎフリッター
   きゅうりのピリッと漬け

   
   今日は中華料理のマーボー豆腐でした。
   マーボー豆腐は豚ひき肉やにんじん・
   たけのこ・しいたけなどたくさんの
   食材をみじん切りにして炒め、豆板醤や
   がらスープなど豆腐と一緒に煮た料理です。
   今日はマーボー豆腐を残さず頑張る日で、
   各クラスとも完食でした。
   
   毎日リサイクルしている牛乳パックが
   トイレットペーパーになりました。
   資源はリサイクルすると、うまれかわり
   ますね。

    
   
18:02 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/05/25

今日の給食

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     ソイ丼  牛乳
     もやしのサラダ
     サンラータン

     

     今日は中華料理の一つ・・サンラータンです。
     酢の酸味とこしょうやラー油の辛味をきかせた
     スープです。
     お肉や豆腐・きくらげ・ねぎとたくさんの食材を
     使い最後に卵をとき、とろみあるスープになります。

      
     


12:18 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/05/24

今日の給食

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   まっ茶入りきな粉揚げパン
   牛乳
   パリパリサラダ
   わんたんスープ
   ヨーグルト
   
   今日はお茶のおいしい時期にちなみ
   抹茶をいれた、きな粉揚げパンです。
   朝から子ども達が楽しみにしていました。
   揚げパンは人気です!!
   また、サラダには油揚げをカリカリに
   揚げたものを加えて食べます。
    
   
12:21 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/23

今日の給食

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     カツどん  牛乳
     たくあんサラダ
     あさりのサラダ
     グレープフルーツ
  
     
     今日は何事にもカツ!!でカツどんです。
     この時期になると体の疲れもたまって
     きます。そこで、大好きなカツ丼で
     元気になってほしいと思い献立に
     しました。
     食はすべてにつながるといわれています。
     食べることは大事なことです。
     今日も残りが少なかったですが、これからも
     しっかり食べてほしいと思います。
      
14:04 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/22

今日の給食

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   ごまみそラーメン   牛乳
   大豆とポテトの揚げ煮
   三色サラダ
   
   今日は人気あるごまみそラーメンです。
   11種類の食材を使い、最後には
   いりごまをすった・・・すりごまと
   ごま油を加え香りよく仕上げました。
   大豆とポテトの揚げ煮も大好きな
   メニューで揚げた大豆とポテトに
   甘いしょうゆだれをあえて作ります。
      
   
16:42 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/05/21

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    和風ハンバーグ
    切り干し大根のいりに
    沢煮椀
              
              今日は沢のように流れる汁もの・・・
    沢煮椀でした。また、ごぼうやしいたけ
    豚肉・にんじん・ねぎ・・と具だくさん
    という意味もある汁ものでした。
    様々な野菜やお肉・しいたけの出汁がでて
    おいしくいただきました。

     
    
14:59 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/05/18

今日の給食

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     ハヤシライス  牛乳
     オムレツ  カミカミサラダ

     
     今日はうす切りした肉と玉ねぎを炒め
     ドミグラスソースで煮込んだものを
     ご飯にかけて食べるハヤシライスです。
     ハヤシの語源は英語でハッシュ・・早い
     という意味から注文したらすく出る料理
     で名前がついたもいわれています。
     かみかみサラダはよくかむように・・・
     切り干し大根を加えて作りました。

      
     
12:12 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/05/17

今日の給食

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     スラッピージョー 牛乳
     グリーンサラダ 
     花豆のポタージュ
     みかんゼリー

     
     今日のスラッピージョーはアメリカ
     フロリダの家庭料理で有名な料理です。
     スラッピーとはビチャビチャしたとか
     きたないという意味で、パンにミートソース
     みたいなものをはさんで食べる料理です。
     スラッピージョーとはなまけものの
     ジョーという意味で、パンに具を
     はさんで手づかみで食べられるので
     この名前がついたといわれています。
     ジョーとは男の子名前のようです。
      

      
12:11 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/05/16

今日の給食

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   ごはん 牛乳
   回鍋肉  シュウマイ
   わかめスープ
   
   今日は春野菜のキャベツをたくさん
   使いお肉と炒めたホイコーローです。
   野菜の甘みとみそや豆板醤の調味料が
   合わさりコクのある回鍋肉になりました。
   子たちにも人気で、おかわりする列が
   長く、食缶も空っぽでした。うれしい
   です。わかめスープも全校でお茶碗1杯
   くらいしか残らず食欲が出てきました。
    
   
14:27 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/05/15

今日の給食

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     カレーうどん  牛乳
     ちくわのせん茶揚げ
     温野菜ごまドレッシング
     チーズ
     

     今日はお茶を加えた・・ちくわの天ぷら
     です。香りもよくカリッと揚がりました。
     またカレーうどんは、時間をかけて
     とった出汁を使い、タマネギもよく
     炒めまろやかなカレーうどんになりました。
     子どもが好きな献立です。

      
     
14:09 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/14

今日の給食

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      ごはん  牛乳
      さばのソース焼き
      青菜のソテー  野菜椀

      
      今日は野菜たっぷりの野菜椀です。
      野菜はごぼう・にんじん・大根・
      じゃがいも・ねぎとこんにゃくや
      厚揚げの食材も加えて作りました。
      ごぼうは油でよく炒めて香りをだし
      時間をかけてとったダシを加えて
      甘みある香りよい汁ものになりました。
       
      
12:04 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/05/11

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    豚肉とレバーのごまだれ
    キャベツのサラダ
    けんちん汁

    
    今日は鉄分の豊富なレバーの献立です。
    レバーは水でよく洗い、一度湯がいてから
    下味をして揚げてあります。
    臭みも気にならず、子どもたちも残さず
    食べていました。たれはしょうゆ・みりん
    砂糖・水を煮立たせて最後にすりごまを
    加えてあえてあります。甘辛なので、子ども
    も食べやすい、人気ある献立です。

     
    
14:00 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/05/10

今日の給食

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     ハムかつサンド  牛乳
     海草サラダ  メキシカンシチュー

     
     今日は手作りのハムかつを作りました。
     ハムに、は粉をつけてから、パン粉つけを
     しました。大きなハムかつを・・おいしい!!
     とニコニコで食べていました。
     メキシカンシチューも少しピリ辛のシチュー
     ですが、低学年も食缶が空っぽでした。

      
     
15:01 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/09

今日の給食

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    ご飯  牛乳
    サワラのみそマヨネーズ焼き
    大豆の磯煮   豚汁

    
    今日は鰆を下味したあと、みそとマヨネーズで
    あえて焼きました。鰆は春をつげる魚として
    有名です。
    豚汁も具だくさんで、ゴボウをよく炒めて
    香りをだしてから、だし汁で煮込み味付けを
    しました。野菜のうまみがでた豚汁です。
14:32 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/05/08

今日の給食

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   サンマーメン  牛乳
   手作りアメリカンドック
   野菜ソテー

   
   今日は手作りのアメリカンドックを
   作りました。ホットケーキの粉をといて
   ウインナーにつけてあげました。
   また、ラーメンは神奈川県のご当地
   ラーメンです。

    
   
12:13 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/05/07

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   韓国風とり肉の照り焼き
   ほうれん草ともやしのナムル
   中華スープ  チーズ

   
   今日は鶏の照り焼きに豆板醤や
   にんにくやしょうが、長ねぎを
   つけ込み焼きました。
   暑い日でも食欲が進む一品です。
   1年生もピリ辛・・でもおいしい!!
   と食べていました。1年生も完食です。

    
   
14:37 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/05/02

今日の給食

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    ごはん  牛乳
    かつおのバーべーキューソース
    じゃがいものさっぱりサラダ
    大根のみそ汁

    
    今日は旬のかつおを使った献立です。
              鰹はえん起のよい食べ物といわれています。
    目には青葉 山時鳥 初がつおと江戸時代の
    人々は待ちにまっていました。
    夏の到来を告げるその年初めての鰹の
    水揚げを初がつおと呼び、脂がのって
    ないのでさっぱりしています。
    今日は下味をつけて、片栗粉をつけて
    揚げてソースかけて食べました。
     
    
13:49 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/05/01

今日の給食

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   山菜うどん  牛乳
   まっ茶パンケーキ
   春雨サラダ

   
   明日が八十八夜の緑茶の日です。
   新茶がとれて、おいしい時季です。
   今日まっ茶を使ってパンケーキに
   しました。お茶の香りがよいケーキに
   なりました。中にはあまなっとうを加え
   色もきれいになりました。
    
   
16:43 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/04/27

今日の給食

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    ごはん  コバトンふりかけ 
    牛乳
    アジフライ  春野菜のごまマヨネーズあえ
    吉野汁
    
    今日は春の野菜・・・キャベツを使った
    マヨネーズあえにしました。
    キャベツはやわらかく、新鮮でした。
    マヨネーズとごま、しょうゆ・砂糖・辛子で
    作ったドレッシングとあえてあります。
    子どもたちも残さず食べていました。
    
    
13:58 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/04/26

今日の給食

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    クレセントバターロールパン  
    牛乳   ソース焼きそば
    焼きウインナー
    ツナとひじきのサラダ
    
    今日はソース焼きそばでした。
    クラスからのお手紙で学校の焼きそばが
    好き!!とかいてくれた児童がいました。
    野菜をいためて、ソースをブレンドして
    作りました。カルシウムが豊富な桜エビも
    加えてあります。

     
    
13:22 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/04/25

今日の給食

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    たけのこごはん  牛乳
    チーズはんぺんフライ 
    ゆでキャベツ
    すまし汁   ヨーグルト

    
    今日は昨日1年生に皮むきをしてもらった
    たけのこを使い混ぜご飯にしました。
    深谷でとれた、柔らかいたけのこでした。
    1年生も自分でむいた・・たけのこが
    おいしいと食べていました。
           
          
           ↓  ↓  ↓   ↓
      

     
14:09 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/04/24

たけのこの皮むき

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   今日は朝一番で1年生にたけのこの
   皮むきのお手伝いをしてもらいました。
  
   
   竹の子をむいたことのある1年生は1/3
   くらいで、旬の食材にふれることが少なく
   なったように感じました。
   でも、給食のお手伝いだよ~と話をしたら
   喜んで皮をむいてくれました。
   この竹の子は明日の【たけのこご飯】に
   なります。
   竹の子はたくさんの洋服をきていて、中の
   おいしい竹の子を守ってくれていますよと
   話をしたら、30枚くらいあったよ!!と
   など言っていました。
    
    
    
14:30 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/04/24

今日の給食

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   マーボーラーメン  牛乳
   春巻き  中華きゅうり

   
   今日は麻婆豆腐をラーメン汁にして
   食べました。
   少しピリ辛でお豆腐も入って、とろみある
   汁に仕上がりました。
   中華きゅりは一度ゆでてから、調味料で
   煮込みました。残りもほとんどなく食べて
   いました。うれしいですね!!

   
   
14:23 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/04/23

今日の給食

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  ごはん  牛乳
  鰆のマヨネーズ焼き
  切り干し大根の炒り煮
  あさりのみそ汁

  
  今日は春をつげる魚・・・鰆です。
  鰆は骨も少なく、白身魚で食べやすい
  魚です。鰆は成長と共に名前が変わる
  出世魚です。

  3日目の1年生の給食・・・
  煮物を初めて食べる児童もいました。
  切り干しを一口・・・二口・・・・
  おいしいと完食しました。食べた事が
  ない料理は手をつけない児童もいますが、
  まずは少し食べて・・・おいしさを知って
  ほしいと思います。
   
   
   
18:11 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/04/20

今日の給食

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    カレーライス  牛乳
    大豆のカリカリ揚げ
    ハムのマリネ
   
    

    今日は大人も子どもも大好きなカレーライス
    です。玉ねぎをきつね色までよく炒め
    時間をかけて煮込んだカレーは甘みある
    ルーに仕上がりました。
    1年生は2日目の給食でしたが、スムーズに
    食べ始めていました。おかわりも待ってる
    1年生も多く、食欲旺盛で元気に生活しています。

     
    
13:44 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/04/19

今日の給食

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   ハンバーガー  牛乳
   ヨーグルトあえ
   クラムチャウダー

   
   今日から1年生の給食が始まりました。
   元気のある声でいただきまーす!!
   ハンバーガーをパクパク食べていました。
   初めての給食でしたが、完食できました。
   クラスを訪問すると・・・給食おいしい♪
   と話かけてくれました。
   これからももりもり食べて欲しいです。
    

    
   
17:00 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/04/18

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   じゃが豚キムチ
   厚焼き卵
   和風サラダ

   
   今日は肉じゃがにキムチを加えた煮物です。
   キムチはピリ辛で漬け物で食べますが、
   煮物と一緒に加えるとまろやかな味に
   なります。
   肌寒い今日には体が温まります。
    
   
11:56 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/04/17

今日の給食

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    肉うどん  牛乳
    ちくわの磯部あげ
    グリーンサラダ
    
    

    今日は麺の日です。
    豚肉を使ったうどんです。豚肉は
    体の疲れをとってくれる働きも期待
    できます。また、ちくわの磯辺あげは
    誰にでも愛されている揚げ物ですね。
    クラスのお手紙みに・・・天かすまで
    残さず食べました!!というクラスも。
    青のりの香りもいいですね・・・

     
    
09:47 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/04/16

今日の給食

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    ビビンバ  牛乳
    むししゅうまい
    わかめスープ

    

    今日は大人気・・・ビビンバです。
    豚肉はにんにくやしょうが・みそや
    しょうゆで味付けをし焼いて炒り卵と
    あわせ、もやしやキュウリのナムルと
    混ぜ合わせて食べます。

     
    
14:48 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/04/13

今日の給食

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   ごはん  牛乳
   ししゃもフライ 大豆の磯煮
   豚汁

   

    今日は魚に煮物といった日本食・・・
    和食です。大豆の磯煮には【ひじき】が
    入った栄養満点の煮物です。現代の
    食生活では煮物料理が少なくなって
    きていますが、給食では昔からの料理
    も献立に取り入れています。
     
    
09:05 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/04/12

今日の給食

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     きなこ揚げパン  牛乳
     大根とハムのサラダ
     ミネストローネ
  
     
     今日は子どもに大人気のきなこ揚げパンです。
     揚げパンは給食室で油で揚げて、きなこをまぶ
     します。
     高い温度でさっと揚げたコッペパンはカリカリ
     しています。
      

     
14:26 | 投票する | 投票数(9) | コメント(0)
2018/04/11

今日の給食

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   今日から給食がはじまります。
   子ども達からは楽しみ~♪の声が・・・
   給食の時間に訪問して、今日は
   食事の配ぜんの仕方を聞いてみました。
   大部分の子どもは、ご飯は左、しる物は
   右と答えてくれました。食事の配ぜんも
   大切な食育です。これからも忘れず食事を
   してほしいと思います。

   
    ごはん  牛乳
    さばねぎみそ焼き  たくあんサラダ
    菜の花のすまし汁 豆乳プリン
   

  
14:29 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/02/16

2月15日の献立(バレンタイン献立)

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牛乳、ココアあげパン、白菜と肉団子のスープ、ハムのマリネ、いちご

 1日遅れのバレンタイン献立です。ココアのほろ苦い味とイチゴの甘酸っぱい味がよい組み合わせになりました。スープの中には、ぶたひき肉と鶏ひき肉をあわせた手作りのやわらかい肉団子とたっぷりの野菜が入っています。
18:26 | 投票する | 投票数(11) | コメント(0)
2018/02/16

2月14日の献立

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牛乳、ビビンバ、わかめスープ、むしシュウマイ、オレンジ
 給食ではビビンバの具を自分でごはんにのせて食べる様にしました。久しぶりの献立で、みんなとても良く食べました。
18:08 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/02/16

2月13日の献立

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牛乳、きんぴらうどん、卵ドーナツ、小松菜とジャコの炒り煮
 ごぼう、にんじん、れんこん、ねぎ、ほうれん草などの野菜をたっぷり入れたうどんの汁です。汁の具の豚肉には臭み消しに根しょうがで下味をしています。
17:25 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/02/16

2月9日の献立

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牛乳、ごはん、大根と豚肉の煮物、サバの西京焼き、野菜のごまマヨネーズ和え
 
 煮物を作るとき、大根は一度下ゆでしてから他の材料と煮ていきます。こうすることで大根がやわらかくなり、味がよくしみます。野菜の多い献立でしたがみんなとても良く食べていました。
17:09 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/02/08

2月8日の献立

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牛乳、黒パン、にぼうとう、大豆とポテトの揚げ煮、グリーンサラダ
 
 2月13日は渋沢栄一翁の誕生日です。たくさんの慈善事業に関わった立派な方です。栄一翁は生前、地元の深谷に帰った際はにぼうとうを食べたがったと言われています。野菜の多く入った、そして地元の人たちの愛情のこもったにぼうとうは、栄一翁の心も温めてくれたのかもしれません。
17:42 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/02/07

2月7日の献立

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牛乳、ソイ丼、ほうれん草とコーンのソテー、かきたま汁

 「ソイ」は、英語で大豆のことです。豚肉、ベーコンを炒めてゆでた大豆、春菊を加え甘辛カレー味で味付けしました。水分が少なくなるまでしっかり煮こんでます。ご飯と一緒にもりもり食べられます。昨日のかみかみあえと同じく久しぶりの献立で、ソイ丼の食缶はからっぽになって帰ってきました。
18:01 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2018/02/07

2月6日の給食

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牛乳、しょうゆラーメン、彩の国肉まん、かみかみあえ

 かみかみあえは、細切りのイカをハムや野菜と和えたものです。よくかんで食べてもらうように、イカの歯ごたえが残るようにゆでました。久しぶりに登場したので、みんな良く食べていました。
17:47 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/02/05

2月5日の給食(ねぎ給食)

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牛乳、わかめごはん、焼き鳥風、ヘルシーサラダ、みそ汁
 3年生が農家プロジェクトの方々にネギの栽培から収穫にご協力いただき、学校の農園で育てたネギを使って、「焼き鳥風」(田野畑小学校に教えていただいた献立)を作りました。ネギが甘くておいしかったです。
17:16 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2018/02/05

2月2日の献立(節分)

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牛乳、ちらし寿司、ジャガ丸イワシフライ、ゆでキャベツ、すまし汁、福豆
 「鬼は外」のかけ声で豆をまくのは、豆にある「力」をもってわざわいをはらう意味があります。また、この日はひいらぎの枝にイワシの頭を刺して門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣がある地域もあります。給食ではちらし寿司、イワシフライ、福豆で節分の給食としました。
17:00 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/02/05

2月1日の献立

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牛乳、バターロールパン、ソース焼きそば、焼きウィンナー、ヨーグルト和え

 給食の焼きそばは、たまねぎ、にんじん、キャベツ、もやしなど野菜をたくさん使い、具だくさんの焼きそばになっています。青のりと桜えびの風味が良い焼きそばです。おかずもパンも完食でした!
16:43 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/02/05

1月31日の献立

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  牛乳、カツ丼、おひたし、なめこ汁、みかん

 深谷西小でとても人気のある献立のひとつです。カツ丼はみんな大好きですね!
この日は他のおかずもほぼ完食でした。
16:38 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/02/05

1月30日の献立

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牛乳、肉うどん、カミカミかきあげ、ハムと大根のサラダ、青リンゴゼリー

 何が「カミカミ」なのでしょうか?それは、細切りのイカが入っているからです。
かめばかむほど味が出るかきあげです。
16:32 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/02/05

1月29日の献立(友好姉妹都市の献立)

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牛乳、ジャンバラヤ、ハートオムレツ、ゆでブロッコリー、花豆のポタージュ
 毎年、学校給食週間中に登場する献立です。ジャンバラヤは、深谷市の友好姉妹都市であるアメリカのフリーモント市の家庭料理です。鶏肉、エビ、ベーコン、たまねぎなどを炒め、香辛料をきかせた炊き込みごはんで、スペインのパエリアが元になっているそうです。
16:17 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/02/05

1月26日の献立

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 牛乳、ごはん、家常豆腐(ジャーチャンドウフ)、シュウマイ、
 深谷ねぎのナムル、チーズで鉄分

 家常豆腐は豚肉や野菜を炒めてテンメンジャン、トウバンジャン、オイスターソースなどで味付けし、下ゆでした厚揚げを混ぜ合わせます。少し辛い味付けですが、子供達は良く食べる献立です。
16:01 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2018/01/25

1月25日の献立(郷土料理 にぼうとう)

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牛乳、はちみつパン、煮ぼうとう、塩こうじからあげ、ほうれん草のサラダ
 にぼうとうは幅の広い生麺と、大根、人参、白菜、ねぎ、小松菜、しめじなどをしょうゆ味の汁で煮こんで作ります。今日のような肌寒い日に食べると、体が温まります。みんなとても良く食べていました!からあげとサラダも人気でした。
18:14 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/01/25

1月24日の献立(郷土料理 ねぎぬた)

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牛乳、わかめごはん、豚肉のかりんあげ、ねぎぬた、けんちん汁
 ねぎぬたは、昔から人寄せなどの時に作られていた料理です。ねぎを甘みが出るまでやわらかく蒸したものを、甘めの辛子酢味噌で和えます。給食では、かまぼこを入れて食べやすくしています。
17:54 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/01/25

1月23日の献立

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牛乳、キムチ入りみそラーメン、彩の国肉まん、中華サラダ、元気ヨーグルト
 白菜キムチの味でコクのあるみそラーメンです。寒い日にピリッと辛い味付けのものを食べると体が温まります。今日はふれあい給食の予定でしたが、インフルエンザ等で欠席が増えているので中止になりました。栄養バランスのとれた食事を食べて、病気に負けない抵抗力をつけましょう!
17:38 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/01/25

1月22日の献立(郷土料理 かてめし)

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牛乳、かてめし、サケチーズフライ、ゆでキャベツ、すまし汁
 「かてめし」は、お米が貴重だった頃、かさ増しのために野菜の煮物を混ぜたのが始まりと言われています。「かてる」とは秩父地方で混ぜるという意味があり、季節や地方によって混ぜ込む野菜が違うそうです。給食では、ごぼう、にんじん、ほししいたけ、かんぴょう、凍り豆腐、さやいんげんを使いました。
16:18 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2018/01/19

1月19日の献立

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牛乳、ごはん、肉じゃが、わかさぎフリッター、ほうれん草のごま酢和え

 わかさぎは晩秋から冬が旬の魚です。フリッターの様な揚げ物にすると、骨ごと食べられるのでカルシウムもとれます。サクサクした衣なので食べやすい料理です。肉じゃがとほうれん草のごま酢和えもほぼ完食でした。
15:40 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/01/18

1月18日の献立(昔の給食)

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昔の給食
    
牛乳、コッペパン、いちごジャム、カレーシチュー、ちくわの磯辺あげ 

 今日の献立は、昭和40年から50年代ごろの給食を再現しました。
主食はパンがほとんどで、ジャムやマーガリンがついていました。おかずはちくわの磯辺あげやバナナなど、エネルギーが高くお腹にたまるものが多くありました。牛乳の容器は、ビンや、三角パックでした。現在の給食と比べると、時代の移り変わりを感じますね。子供達はみんなとても良くたべていました。
15:06 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/01/17

1月17日の献立

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牛乳、ごはん、すき焼き風煮、厚焼き玉子、磯の香あえ

 すき焼き風煮は、ぶた肉、焼き豆腐、にんじん、しいたけ、しらたき、
白菜、ねぎを使い、すき焼きに似せて作りました。調味料は最初に煮立てておき、油で炒めた豚肉に調味料でしっかり味付けしてから野菜を煮ていきました。みんなとても良く食べていました。
 本日は民生児童委員の方の給食試食会がありました。児童と同じ献立を食べていただき、とても好評でした。
18:46 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2018/01/16

1月16日の献立

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牛乳、深谷ねぎたっぷりうどん、黒糖パンケーキ、冬野菜のごまマヨネーズ和え
 献立名のとおり、深谷ねぎをたっぷり使ったうどん汁は、ねぎをあらかじめ炒めておき、最後に加えます。しょうがのすり下ろし汁も入れて風味を良くしています。
黒糖パンケーキは、黒砂糖のやさしい甘さとしっとりした食感がおいしかったです。
18:52 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/01/15

1月15日の献立

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牛乳、ごはん、サワラの明太マヨネーズ焼き、大根とじゃこのサラダ、豚汁
 
 サワラは、鰆と書きます。漢字を見ると旬は春と思われがちですが、味が良いのは10月から翌年3月くらいまでです。明太子とマヨネーズで味付けをした「サワラの明太マヨネーズ焼き」は、子供達に人気の魚料理です。
13:47 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/01/12

1月12日の献立

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 牛乳、スピナッチカレー、大豆のシャリシャリあげ、ツナとひじきのサラダ

「スピナッチ」とは英語でほうれん草のことです。深谷産の旬のほうれん草を
たっぷり使って作りました。緑色がとても鮮やかなカレーです。
16:17 | 投票する | 投票数(6) | コメント(0)
2018/01/11

1月11日の給食

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牛乳、きなこあげパン、ヘルシーサラダ、白菜と肉団子のスープ
 
 ヘルシーサラダの材料はキャベツ、きゅうり、ツナ、ごぼうです。
ごぼうはササ切りにしてゆでた後、食べやすいように少量のしょうゆを
まぶしておきます。しょうゆ味の手作りドレッシングで和えたサラダは
子供達に人気の味です。きなこあげパンとスープも良く食べていました。
15:13 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2018/01/10

1月10日の給食

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 牛乳、ごはん、さばのねぎみそ焼き、たくあんサラダ、おぞうに

 1月11日は鏡開きといい、お正月にお供えしていた鏡もちを、おしるこやお雑煮にして食べる日です。鏡餅はお供えしたものなので刃物で切ることをさけて、木づちなどでもちを小さく割ります。1日早いですが、給食では白玉団子を使ったお雑煮にしました。
14:23 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2017/10/31

2学期ふれあい給食

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 気持ちいい秋風の中、ふれあい給食を行いました。
教室で給食をお弁当箱につめたあと、外に出て、全校児童が縦割り班で
グループをつくり、仲良く食べました。
お弁当には定番のからあげは、みんなに好評でした。
後片付けは、高学年が率先して声をかけ、しっかり行っていました。
食べた後の遊びも高学年がリーダーになり、楽しく過ごしていました。
  
  
  
  
17:16 | 投票する | 投票数(7) | コメント(0)
2016/07/19

7月19日の献立

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 牛乳、ごまみそラーメン、いかとポテトのあげに
 枝豆、セレクトデザート

 一学期最後の給食は、みんなが楽しみにしていたセレクトデザート
です。デザート3種類の中からあらかじめ選んでおいたものを当日
食べました。ごまみそラーメンは人気のメニューで良く食べました。
14:36 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2016/07/19

7月13日の献立

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    牛乳、カツ丼、キャベツのサラダ、
    なめこ汁、冷凍みかん

 カツ丼はみんな大好きなメニューです。タレのしみこんだ
チキンカツをご飯と一緒に食べるととてもおいしいです。
冷凍みかんは冷たくてすっきりした甘さがよかったです。
09:40 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2016/07/14

7月8日の献立

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   牛乳、黒パン、深谷ナスの和風ボロネーゼ、
   オムレツ、花野菜のサラダ、チーズで鉄分

 深谷産のナスを具材にたっぷり使いました。子どもたちの
好きなトマト味に赤味噌を入れてコクを出しています。
どのクラスも良く食べていました。
09:27 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/07/11

7月7日の献立

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     牛乳、てまきずし、七夕スープ、七夕ゼリー
  今日は七夕給食です。七夕にちなんだスープには、にんじんと
 だいこんを短冊、そうめんを天の川、星型のふとオクラをお星様、
 サヤインゲンを笹の葉に見立てて入れています。だしをたっぷり
 使ったすまし汁がおいしかったです。
08:58 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/07/08

7月6日の献立

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    牛乳、ゴーヤーチャンプルー、あげぎょうざ
    中華スープ

 ゴーヤは一度油で揚げてから他の具材と炒めて味付けしました。
彩りがきれいで、どのクラスも良く食べていました! 
18:14 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2016/07/08

7月5日の献立

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     牛乳、肉うどん、ウィンナーの香味あげ、
     パリパリサラダ、すいか

 パリパリサラダは、油揚げをカリッと揚げ、だいこん・
きゅうり・キャベツ・和風ドレッシングと和えたサラダです。
油揚げが香ばしくおいしかったです。
18:04 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/07/04

6月30日の献立

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   牛乳、コロッケサンド、コーンスープ、メロン、
   ブロッコリー&グリーンアスパラのサラダ

 グリーンアスパラガスは5月から旬を迎えます。ブロッコリー、
きゅうり、イタリアンドレッシングと和えておいしく
いただきました。メロンも食べ頃のものでみずみずしい
さわやかな甘さでした。
17:31 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2016/06/27

6月23日の献立

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 牛乳、黒糖きなこあげパン、スティック野菜、
 ワンタンスープ、ヨーグルト

 揚げパンの味はいろいろ種類がありますが、黒糖味は
新メニューです。グラニュー糖、黒糖、きなこ、塩を
混ぜ合わせ、揚げたパンにまぶしました。おいしかったです。
17:19 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2016/06/23

6月20日の献立

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      牛乳、ごはん、白身魚のレモン風味揚げ、
      野菜ソテー、みそ汁、冷凍ピーチ

  白身魚のレモン風味揚げは新メニューです。白身魚に
 片栗粉をつけて揚げ、たれをかけました。さとう・ しょうゆ・
 みりん・レモン汁のたれでおいしくいただきました。
16:54 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2016/06/21

6月9日の献立

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 牛乳、黒パン、トマトクリームジェノバ風パスタ、イカナゲット
 グリーンサラダ、みかんゼリー

 パスタは新メニューです。トマト味に生クリームとバジルソース
を加えて、ゆでたてのパスタを和えました。いつものナポリタンと
少し味が違いましたが、みんなとても良く食べていました。
16:42 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2016/06/16

6月7日の献立

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     牛乳、マーボーラーメン、蒸しじゃが、
      チーズサラダ、冷凍パイン

 ラーメンスープはピリ辛味なので、蒸し暑い日でも食が
進みます。今が旬のじゃがいもは蒸して塩をかけて食べました。
素材そのものの味で十分おいしかったです。
16:15 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/16

6月3日の献立

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 牛乳、ごはん、せん茶入り手作りふりかけ、じゃがいものきんぴら煮
 わかさぎフリッター、ミニトマト、ゆでブロッコリー

 6月4日は虫歯予防デーです。また、6月4日から10日は、
歯と口の健康週間です。良くかむ献立、カルシウムの多い
献立を入れていきます。
ふりかけは、さくらえび、ちりめんじゃこ、ごま、かつおぶし、
あおのり、ゆかり、せん茶を煎って作りました。
15:39 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/14

5月26日の献立(ふれあい給食)

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 今日はふれあい給食です。教室でお弁当箱に配膳し、外に出て
1年生から6年生の縦割り班ごとに、シートをしいて食べました。
外で食べるのにちょうど良い天気でした。食べた後は、班ごとに
ドッジボールや鬼ごっこ、長縄などをして遊びました。
 
       
   
16:57 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/13

5月20日の献立

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 牛乳、カツ丼、温野菜、あさりのみそ汁、オレンジ

 カツ丼は子どもたちが大好きなメニューのひとつです。甘辛いたれ
をしみこませたカツをごはんにのせて食べました。とり肉を使って
いるのでやわらかくおいしかったです!
16:33 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/13

5月16日の献立

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   牛乳、ごはん、和風ハンバーグ、チーズサラダ、若竹汁

 たけのこは1日に10cm以上、また時には1m以上ものびることが
あります。ですから、旬の時季はたけのこを掘る方はたいへんな
忙しさです。春の季節を感じることができるように、旬の食材の
たけのことわかめをすまし汁にしました。
15:36 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/07

5月12日の献立

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     牛乳、スラッピージョー、温野菜、
     花豆のポタージュ、チーズで鉄分

 スラッピージョーは、パンにミートソースをはさんで食べる献立です。
スラッピーとは「汚れる」という意味、ジョーは人の名前で、パンを
かじって口の周りを汚しながら食べるさまを表しているそうです。
メニュー名を知るとおもしろいですね。
14:42 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/06/02

5月11日の献立

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    牛乳、ごはん、とり肉のはちみつマスタード焼き、
    野菜いため、わかめスープ、ヨーグルト

 新メニューです。はちみつ、マスタード、しょうゆ、オリーブ油、
レモン汁で下味をつけたとり肉をオーブンで焼きました。とり肉に
味がしみて、香ばしい香りがこどもたちにも好評でした。
14:22 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/05/31

5月2日の献立

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   牛乳、わかめごはん、かつおの香りあげ、
 ほうれん草とコーンのソテー、大根のみそ汁、かしわもち

 5月5日は端午の節句です。この日には子どもたちの健やかな成長を
願ってちまきやかしわもちを食べます。
また、かつおはタンパク質、ビタミン、鉄などがたくさん含まれる魚です。
カレー粉、しょうゆ、しょうがで味付けしたものに片栗粉をまぶして
揚げました。風味が良くおいしく食べました。
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2016/05/13

たけのこごはん

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 4月26日、1年生の子どもたちがたけのこの皮むきを
体験しました。
「たけのこ大きいね!」「どこまでむいたらいいの?」
と、にぎやかにいっしょうけんめいむいていました。
   
   
そのたけのこを、給食室であくぬきをして、翌日の
「たけのこご飯」に使いました。
  
  
 旬のたけのこの味は格別です。自分たちがむいたたけのこが
入っている「たけのこごはん」を、みんなおいしく食べていました。
18:18 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/05/13

1年生 小学校で初めての給食

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 4月19日、1年生は小学校初めての給食でした。
担任の先生に手洗い、みじたくを教わり、給食当番は並んで
配膳室に給食をとりにきました。
がんばって教室へ運び、みんなで協力して配膳しました。
「やきそばおいしい!」「ウィンナーおいしいよ」
と、楽しそうに食べていました。

     
牛乳、バターロール、やきそば、焼きウィンナー、ヨーグルトあえ
18:03 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/02/01

1月29日の献立

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牛乳、ごはん、ふりかけ、サワラのみそマヨネーズ焼き、
      ごまあえ、重忠汁(しげただじる)

 深谷市出身の武将・畠山重忠にちなんだ料理「重忠汁」。
重忠は、幼少の頃荒川の「うぐいすの瀬」でよく石投げを
していたそうです。そこから、石を団子に見立ててみそ汁に
入れたものを「重忠汁」としました。具だくさんで、
お腹がいっぱいになるみそ汁です。
19:26 | 投票する | 投票数(5) | コメント(0)
2016/02/01

1月28日の献立

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    牛乳、コッペパン、いちごジャム、カレーシチュー、
         ちくわの石垣あげ、バナナ

 昔の給食を再現しました。当時は牛乳でなく脱脂粉乳。主食は
アメリカからの小麦粉を使用したコッペパン。揚げ物やバナナ
を使うなど、エネルギーが多くとれるように考えられた献立でした。
19:16 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/02/01

1月27日の献立

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    牛乳、カツ丼、おひたし、みそ汁、ヨーグルト

  今日はふれあい給食です。学年内でクラスを混合して
 それぞれの教室で食べました。いつもの給食と違う
 雰囲気で、みんな楽しく食べました。 
19:10 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/02/01

1月26日の献立

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    牛乳、タンタンメン、彩の国肉まん、かみかみあえ

 彩の国肉まんには埼玉県産の小麦粉とぶた肉が使われています。
ふんわりとした皮とお肉の味がしっかりわかるおいしい肉まんです。
19:04 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2016/02/01

1月25日の献立

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      牛乳、ジャンバラヤ、焼きウィンナー、
      ゆでブロッコリー、クラムチャウダー

1月24日から30日は、全国学校給食週間です。
給食週間にちなんだメニューが登場します。
ジャンバラヤは、深谷市の姉妹都市であるカリフォルニア州
フリーモント市の家庭料理です。カレーピラフの上に野菜、エビ
入りのピリ辛トマトソースをのせました。みんな良く
食べました!
18:37 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2016/02/01

1月22日の献立

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       牛乳、肉じゃが、深谷ねぎのナムル、
         しゅうまい、チーズで鉄分

 深谷ねぎと深谷産のもやしをたっぷり使ったナムルです。ねぎは、
汁物や煮物だけでなく、和え物にしてもおいしいですね。
18:30 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2016/02/01

1月21日の献立

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    牛乳、さきたまライスボール、にぼうとう、
   とり肉のからあげ、冬野菜のごまマヨネーズ和え

 にぼうとうは、ねぎ、はくさい、だいこん、にんじん、
こまつななど季節の野菜と幅の広いうどんを一緒に煮込んだ
料理です。うどんをゆでてないので汁にとろみがついて、
寒い季節には体があたたまります。
18:19 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2016/02/01

1月20日の献立

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      牛乳、かてめし、さばのソース焼き、
     ゆでブロッコリー、すまし汁、みかん

 かてめしは、秩父地方の郷土料理です。お米が貴重だった頃、
かさ増しのために野菜の煮物を混ぜたのが始まりといわれています。
「かて」とは秩父地方で混ぜるという意味があり、季節や地方に
よって混ぜ込む野菜が違います。
18:05 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2016/02/01

1月19日の献立

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 牛乳、サンマーメン、たまごドーナツ、ツナとひじきのサラダ

 ツナとひじきのサラダは、ひじきをゆでてしょうゆで下味をつけて
おくので、ひじきのくせがなく食べやすくなっています。みんな良く
食べました。
18:00 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2016/02/01

1月18日の献立

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    牛乳、わかめごはん、ぶた肉の香味あげ、
       ねぎぬた、かきたま汁

 ねぎぬたは深谷市の郷土料理です。昔は冠婚葬祭に欠かせない
料理でした。ねぎを蒸して、からし酢味噌で和えますが、
給食では食べやすいようにかまぼこも入れて、甘めの味付けに
しました。
17:37 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)
2016/01/15

1月15日の献立

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      牛乳、スピナッチカレー、ハムのマリネ、
          大豆のシャリシャリあげ

 スピナッチとは、英語でほうれんそうのことです。ほうれんそうは
寒い中で育つと、寒さに負けないように栄養をためるので甘くなります。
おいしいほうれんそうたっぷりのカレーはみんな良く食べました!
19:10 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2016/01/15

1月14日の献立

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   牛乳、黒パン、ほうれんそうとしめじのクリームパスタ、
        オムレツ、花野菜のサラダ

 花野菜のサラダには2年生のみなさんが育てたブロッコリーも使いました。
寒い冬でも元気に育ったブロッコリーです。
 パスタは新メニューです。クリーム味ですが、しつこくなく
食べやすい味付けです。子どもたちはどのクラスも良く食べていました!
18:59 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2016/01/15

1月13日の献立

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    牛乳、ごはん、野菜コロッケ、ゆでキャベツ、
     鶏とねぎのみそバター炒め、けんちん汁

 炒め物は新メニューです。にんにくと酒でしっかりと下味をつけた
鶏肉と野菜、きのこをバターで炒め、みそ・しょうゆ・砂糖で味付け
しました。ねぎとブロッコリーがたっぷりとれます。
18:52 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2016/01/15

1月12日の献立

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 牛乳、肉うどん、黒糖パンケーキ、ブロッコリーサラダ

 3学期最初の給食です。あまくておいしい黒糖パンケーキと、
うどんの組み合わせが合います。今が旬のブロッコリーで
彩りがキレイな献立です。
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2015/10/31

10月1日の献立

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10:15 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2015/09/08

7月13日の献立

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   牛乳、ごはん、焼きししゃも、じゃが豚キムチ、みそ汁

  ししゃもは、アイヌ語の「ススハム」から来ている言葉で、
 柳の葉のことです。細長い身が柳の葉を連想するのでしょう。
 焼いて骨ごと食べられるので、カルシウムがたくさんとれる
 おいしい魚です。
09:38 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)
2015/08/25

7月16日の献立

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